Η παροιμία «κάθε πέρσι και καλύτερα» εκφράζει με τον καλύτερο τρόπο την πορεία του ελλείμματος στο αγροτικό ισοζύγιο της χώρας μας με τις χώρες της ΕΕ. Κάθε χρόνος που περνάει το έλλειμμα διογκώνεται, αναδεικνύοντας την Ελλάδα ως τον καλύτερο «πελάτη» των Ευρωπαίων εταίρων της, καταρρίπτοντας έτσι τους μύθους περί «της αγοράς των 300.000.000 πολιτών» που θα απορροφούσαν τα ελληνικά προϊόντα. Από τα επίσημα στοιχεία φαίνεται ξεκάθαρα το μέγεθος των αρνητικών επιπτώσεων από την ένταξη της χώρας στην ΕΟΚ, ενώ αισθητές γίνονται και οι επιπτώσεις από τα όσα επιβάλλει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου (ΠΟΕ).
Το 1980, χρονιά ένταξης της Ελλάδας στην ΕΟΚ, το γεωργικό ισοζύγιο ήταν πλεονασματικό, για να γίνει την αμέσως επόμενη χρονιά αρνητικό και από εκεί και πέρα να αρχίσει η κατρακύλα. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, το 1990 το έλλειμμα του γεωργικού εμπορικού ισοζυγίου διαμορφώθηκε στα 107,2 δισ. δρχ., το 1997 έφτασε τα 370,2 δισ. δρχ. για να φτάσει το 2003 στο αστρονομικό ποσόν των 635, 2 δισ. δρχ. ή 1,86 δισ. ευρώ.
Χαρακτηριστικά είναι και τα στοιχεία που αφορούν αγροτικά προϊόντα στα οποία η Ελλάδα ήταν κατεξοχήν εξαγωγός χώρα, όπως ο καπνός. Το 1990 το ισοζύγιο καπνού ήταν πλεονασματικό 8,19 δισ. δρχ., όμως το 1997 παρουσιάζεται και αυτό το ιστορικό για τη χώρα μας προϊόν ελλειμματικό κατά 4,70 δισ. δρχ., για να καταλήξει την περασμένη χρονιά στα 40,85 δισ. δρχ. (ή 119,9 εκατ. ευρώ).
Ανάλογη κατάσταση παρουσιάζεται και στο ισοζύγιο κρεάτων. Το 1990 το έλλειμμα ήταν 1.490.000 δρχ., το 1997 έφτασε τα 201.694.000.000 δρχ., ενώ την περασμένη χρονιά ξεπέρασε κάθε αρνητικό «ρεκόρ» φτάνοντας στα 718.765.512 ευρώ (244.919.348.214 δρχ.). Το ίδιο συμβαίνει και στο γάλα και τα αυγά, αφού το έλλειμμα από 70.605.000 δρχ. που ήταν το 1990 έφτασε το 2003 τα 463.402.457 ευρώ (157.904.387.222,75 δρχ.).