Είκοσι δύο χιλιάδες νόμιμα εργαζόμενοι στον Τουρισμό και άλλοι περίπου 9.000 με καθεστώς «μαύρης» εργασίας, αποτελούν αυτό που ορισμένοι ξενοδόχοι αποκαλούν «προίκα» της Κρήτης. Απ' αυτούς παράγεται επί 210 μέρες κάθε χρόνο αυτό που αποκαλείται τουριστικό προϊόν. Τίποτα δεν μπορεί να γίνει χωρίς αυτούς και όμως αυτοί είναι οι σύγχρονοι είλωτες του νησιού. Ηδη με μισθούς εξαθλίωσης, όπως συμβαίνει σ' όλο τον κλάδο τους, τραβούν επιπλέον «κουπί» καθώς το μεγάλο - και τώρα πλέον πολυεθνικό - κεφάλαιο, που ελέγχει τον τουρισμό στο νησί, εφευρίσκει όλο και νέους τρόπους να «βγάλει από τη μύγα ξίγκι». Στις τέσσερις μέρες που κράτησε η περιοδεία μας στις ξενοδοχειακές μονάδες της Κρήτης...