Ωραίες οι θάλασσες, ωραία και τα βουνά. Οι κάμποι όμως, έχουν τη δική τους, ξεχωριστή χάρη. Γι' αυτό, πριν πιάσουν οι μεγάλες ζέστες, αξίζει να γνωρίσουμε την έδρα της μεγαλύτερης επαρχίας της χώρας, την Ελασσόνα. Μια επαρχία, όπου ο καπνός και τα γαλακτοκομικά ήταν το έμβλημά της. Τα βιβλία την περιγράφουν ως περιοχή όπου «ακμάζουν η γεωργία και η κτηνοτροφία, ως η κύρια απασχόληση των κατοίκων». Μια περιγραφή που δεν ανταποκρίνεται πλέον στην πραγματικότητα. Τα τελευταία 20 χρόνια βρίσκεται σε εξέλιξη μια διαδικασία ξεκληρίσματος των αγροτών, εξαιτίας της αντιαγροτικής πολιτικής της ΕΕ και των κυβερνήσεων ΝΔ, ΠΑΣΟΚ. Εξοντώθηκε η καπνοκαλλιέργεια, λιγόστεψαν τα κοπάδια, ενισχύθηκε το κύμα...