Ο Ολιβερ Μπίερχοφ γεννήθηκε την 1/5/1968. Ως το EYRO '96 ήταν η "χρυσή αλλαγή" της Γερμανίας. Μάλιστα στη διοργάνωση αυτή δικαιολόγησε απόλυτα τον... τίτλο του. Στον τελικό μπήκε όταν η ομάδα του έχανε με 1 - 0 και με δύο δικά του γκολ τα "πάντσερ" ισοφάρισαν και κατέκτησαν το τρόπαιο με τη διαδικασία του "χρυσού γκολ". Εκτοτε αποτελεί την επιθετική αιχμή της "νασιοναλμάνσαφτ". Στα προκριματικά αναδείχτηκε πρώτος σκόρερ της Γερμανίας. Είναι χαρακτηριστικό πως εναντίον της Β. Ιρλανδίας σε 7' πέτυχε 3 γκολ. Με την ασπρόμαυρη φανέλα έχει φτάσει τα 13 γκολ, παρ' ότι όταν καθιερώθηκε ήταν 28 χρονών. Ξεκίνησε την καριέρα του από την Εσεν και ακολούθησαν Μπάγερν Ιρτινγκεν, Αμβούργο, Γκλάντμπαχ, Σάλτσμπουργκ, Ασκολι, Ουντινέζε, ενώ πριν από λίγο καιρό μετεγγράφηκε στη Μίλαν.