Στο σκάνδαλο του μολυσμένου ηλιελαίου με ορυκτέλαιο αναφέρθηκε στην ομιλία του ο Ν. Κατσαρός, τονίζοντας πως το σύστημα ελέγχου νοσεί. Οπως ανέφερε σχετικά, «το σύστημα ελέγχου απέτυχε στα τελωνεία, στα χημικά εργαστήρια, στην υποχρέωση των επιχειρήσεων να διαθέτουν σύστημα αυτοελέγχου, στην υποχρέωση των επιχειρήσεων να διαθέτουν το σύστημα ιχνηλασιμότητας και στην υποχρέωση των επιχειρήσεων να δίνουν στις ετικέτες όλα τα απαραίτητα στοιχεία, δηλαδή σε κάθε βήμα της παραγωγικής διαδικασίας». Συνεχίζοντας πρόσθεσε ότι «και να υπήρχε αυστηρό σύστημα ελέγχων, δε θα μπορούσε να λειτουργήσει, αφού δεν υπάρχει προσωπικό. Εκατόν πενήντα επιθεωρητές είναι υπεύθυνοι για τετρακόσιες χιλιάδες επιχειρήσεις, δηλαδή ένας έλεγχος κάθε δέκα χρόνια. Συγχρόνως δεν υπάρχει συντονισμός, συνεργασία και δικτύωση με τις άλλες υπηρεσίες ελέγχων».

Ο Ν. Κατσαρός σημείωσε ακόμα: «Το σύστημα ελέγχων έτσι όπως λειτουργεί ευνοεί την ασύδοτη κερδοφορία των μεγάλων επιχειρήσεων. Συγχρόνως οι μεγάλες επιχειρήσεις πιέζουν την ΕΕ για όλο και πιο χαλαρές διαδικασίες ελέγχων. Ετσι, ενώ μέχρι πρότινος δεν επιτρεπόταν σε δεξαμενές πλοίων να μεταφέρουν άλλα προϊόντα εκτός τροφίμων, τώρα επιτρέπεται να μεταφέρουν ακετόνη, θειικό οξύ, ορυκτέλαιο, πεντάνιο, επτάνιο, υγρά εξόχως τοξικά». Καταλήγοντας υπογράμμισε: «Πρέπει να δημιουργηθεί ένα νέο θεσμικό πλαίσιο με μια κεντρική δημόσια αρχή που θα σχεδιάζει σε συνεργασία με τους άλλους οργανισμούς την εθνική στρατηγική των ελέγχων».