Αγωνιστικό συναγερμό ενάντια στη σφοδρή αντεργατική - αντιλαϊκή επίθεση σημάνουν στα ξενοδοχεία, στα εστιατόρια, στις ταβέρνες σε κάθε χώρο δουλειάς οι ταξικές δυνάμεις στον κλάδο του επισιτισμού - τουρισμού και των ξενοδοχείων. Σε αυτήν την κατεύθυνση το Συνδικάτο Εργατοϋπαλλήλων Επισιτισμού - Τουρισμού και Ξενοδοχείων Αττικής καλεί τους εργαζόμενους να συμμετέχουν μαζικά στην 4ωρη στάση εργασίας του κλάδου (12 μ. - 4 μ.μ.) την Τετάρτη, 16 Ιούνη και στην συγκέντρωση που διοργανώνει στις 12.30 μ. στην πλατεία Κάνιγγος.

Στο κάλεσμα προς τους εργαζόμενους το κλαδικό συνδικάτο σημειώνει ότι κυβέρνηση και εργοδοσία «μας θέλουν όλους χωρίς βασικό μισθό, χωρίς δικαίωμα στην Υγεία - Πρόνοια, χωρίς συντάξεις. Παρ' ότι κανείς δε γλιτώνει από τη μέγκενη των προαποφασισμένων μέτρων, οι συνέπειες θα είναι χειρότερες για τη νεολαία αφού κανείς δε θα έχει 40 χρόνια δουλειάς με 300 ένσημα το χρόνο, γιατί μερική απασχόληση, δουλεμπόριο και ανασφάλιστη δουλειά κυριαρχούν σήμερα σε όλο τον κλάδο».

Το συνδικάτο καταγγέλλει την πλειοψηφία της ΓΣΕΕ και της Ομοσπονδίας του κλάδου και το βρώμικο απεργοσπαστικό ρόλο που έπαιξαν όλο το προηγούμενο διάστημα προκειμένου να διευκολύνουν το «έργο» της κυβέρνησης, της ΕΕ και του ΔΝΤ. Και μεταξύ άλλων καταλήγει: «Τώρα πια κανείς δεν έχει δικαίωμα να επικαλεστεί άγνοια. Ολοι ξέρουμε ποιος είναι μαζί μας και ποιος βάζει πλάτη να περάσει το οριστικό ξεθεμελίωμα των εργασιακών και ασφαλιστικών μας δικαιωμάτων. Τώρα πια όλοι γνωρίζουμε ότι άλλος δρόμος από τον αγώνα με το ΠΑΜΕ, που έχει στις γραμμές του τα ταξικά συνδικάτα της χώρας, δεν υπάρχει».