Η ανάγκη οργάνωσης του αγώνα απέναντι στην ολομέτωπη επίθεση που έχουν εξαπολύσει κυβέρνηση και εργοδοσία, ΔΝΤ και ΕΕ, αναδείχθηκε μέσα από τις εργασίες του Εθνικού Συμβουλίου της Πανελλαδικής Ομοσπονδίας Εργατοϋπαλλήλων Εμφιαλωμένων Ποτών (ΠΟΕΕΠ) που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο στη Θεσσαλονίκη.

Μέσα από τις τοποθετήσεις των συνδικαλιστών, παρουσιάστηκε η κατάσταση που διαμορφώνεται στον κλάδο με την επίθεση της εργοδοσίας να εκδηλώνεται ολοένα και με μεγαλύτερη ένταση. Η εργοδοτική τρομοκρατία στους χώρους δουλειάς με τη διαρκή απειλή της απόλυσης και της ανεργίας, τους ωμούς εκβιασμούς για την εφαρμογή ελαστικών μορφών εργασίας και την επιχείρηση καταστρατήγησης των συλλογικών συμβάσεων. Καταγγέλθηκε η καταβαράθρωση του ασφαλιστικού συστήματος και η συνολική σφοδρή επίθεση ενάντια στις κατακτήσεις και τα δικαιώματα των εργαζομένων από την κυβέρνηση, την εργοδοσία και το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο, με στόχο την εξαθλίωση και την πλήρη υποταγή την εργατικής τάξης στην απόλυτη κυριαρχία των δυνάμεων της αγοράς και του κεφαλαίου.

Το Εθνικό Συμβούλιο της ΠΟΕΕΠ αποφάσισε την οργάνωση του αγώνα των εργαζομένων του κλάδου για τη διεκδίκηση μόνιμης και σταθερής δουλειάς για όλους, ελεύθερη συνδικαλιστική δράση, δημιουργία θέσεων εργασίας με την εφαρμογή του 35ωρου και την κατάργηση των εργολαβιών, σύγχρονες και ασφαλείς συνθήκες εργασίας. Καλεί τα σωματεία της δύναμης της ΠΟΕΕΠ και όλους τους εργαζόμενους να συμπορευτούν με το αγωνιστικό πρόγραμμα της ΠΟΕΕΠ για να μπορέσουν ενωμένοι και οργανωμένα να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά την επίθεση που εξελίσσεται σε βάρος των δικαιωμάτων τους, για να πληρώσουν την κρίση αυτοί που τη δημιούργησαν, οι κεφαλαιοκράτες.

Στις εργασίες συμμετείχε και ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Γάλακτος - Τροφίμων - Ποτών Κ. Λιαπάτης, σημειώνοντας τη σημασία που έχει η ενίσχυση του αγωνιστικού συντονισμού των εργατών του κλάδου. Ακόμα, τις εργασίες παρακολούθησε και αντιπροσωπεία της Εκτελεστικής Γραμματείας του ΠΑΜΕ.