ΜΑΟΥΕΡ: Η κρίση που μας τσάκιζε υποχωρεί. Φτώχεια και πείνα, εξεγέρσεις, βία: όλα έχουν μια αιτία και η αιτία ξεκαθάρισε: Υπήρχε πάρα πολύ κρέας. Είχε βουλώσει φέτος η αγορά και έτσι έπεσε η τιμή των ζώων στο μηδέν. Για να τη συνεφέρουμε, αποφασίσαμε εμείς, βιομήχανοι και κτηνοτρόφοι από κοινού να θέσουμε κάποια όρια στην απεριόριστη εκτροφή των ζώων. Να περιορίσουμε τα ζώα που έρχονται στην αγορά και από τα ήδη υπάρχοντα να εξουδετερώσουμε ό,τι περισσεύει, δηλαδή να κάψουμε το ένα τρίτο των ζώων.

(...)

ΣΝΑΪΝΤΕΡ: Δε θα ήταν δυνατόν όλα αυτά τα ζώα, αφού έχουν τόσο μικρή αξία, που μπορούν να καούν, να τα χαρίσουμε σ' αυτούς που περιμένουν εκεί έξω και τα χρειάζονται πολύ;

ΜΑΟΥΕΡ: (...) δε συλλάβατε τον πυρήνα του προβλήματος. Ολοι αυτοί που περιμένουν εκεί έξω είναι οι αγοραστές!... είναι απαραίτητο να μείνει απ' έξω το ένα τρίτο των εργατών, γιατί και η πολλή δουλειά έχει βουλώσει την αγορά και πρέπει να περιοριστεί... και τα μεροκάματα πρέπει να κατέβουν...