Λέγεται ότι το γκρέιπ φρουτ, που προέρχεται από την Ασία και μπορεί να φτάσει και τα 15 μέτρα ύψος, είναι το φρούτο και ο χυμός της υγείας. Η καλλιέργειά του είναι γνωστή εδώ και 4.000 χρόνια και η χρήση του φρούτου είναι πολύ διαδεδομένη στην Κίνα, στην Ταϊλάνδη και την Ινδονησία που τρώγεται περισσότερο αποξηραμένο παρά φρέσκο, Η αληθινή ονομασία του είναι ponpelmoes που σημαίνει μεγάλο λεμόνι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γκρέιπ φρουτ και ορισμένες έχουν σάρκα ροζ χρώματος. Η γεύση τους ποικίλλει από πολύ πικρή έως πολύ γλυκιά. Το γκρέιπ φρουτ εκτός από τον εξαιρετικό χυμό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική. Η φλούδα είναι πολύ αρωματική και γίνεται εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού. Επίσης, ο χυμός μπορεί να καταψυχτεί και να συντηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Να τρώμε και να πίνουμε λοιπόν από αυτόν τον εξαιρετικό χυμό. Για να ζήσουμε περισσότερο και καλύτερα.