Αποσιωπώντας ότι οι τιμές διατηρούνται, στην καλύτερη περίπτωση, σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα και ότι για άλλη μια χρονιά συντελείται ληστεία σε βάρος του εισοδήματος των παραγωγών και των καταναλωτών εργαζομένων, η κυβέρνηση και η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης ...πανηγυρίζουν, διαπιστώνοντας ότι «το φετινό γιορτινό τραπέζι θα κυμανθεί στα ίδια επίπεδα με την περσινή χρονιά, ίσως και λίγο φθηνότερα».

Χτες, ο υφυπουργός Ανάπτυξης Γ. Βλάχος εμφανίστηκε να κραδαίνει ...περήφανα τα σχετικά στοιχεία που προέρχονται από τις τιμοληψίες των υπηρεσιών του υπουργείου, κάνοντας λόγο για «προσπάθεια» της κυβέρνησης «ώστε το φετινό τραπέζι να είναι προσιτό σε όλους τους συμπολίτες μας»! Κι όλα αυτά αποσιωπώντας πλήρως ότι πέρσι τέτοια εποχή που είχαν εκτοξευθεί οι τιμές των τροφίμων στα ύψη, η κυβέρνηση δικαιολογούσε την αφόρητη ακρίβεια με παραπομπές στη ...διεθνή άνοδο των τιμών στα τρόφιμα. Τιμές οι οποίες σε εκατοντάδες είδη πρώτης ανάγκης φέτος είναι ακόμα υψηλότερες. Αρκούντως προκλητικός απέναντι στους εργαζόμενους, ο υφυπουργός υποσχέθηκε ότι η κυβέρνηση «θα συνεχίσει την προσπάθεια αυτή», την ώρα που τα λαϊκά νοικοκυριά πληρώνουν πανάκριβα τις συνέπειες αυτής ακριβώς της πολιτικής, της πλήρους απελευθέρωσης της επιχειρηματικής ασυδοσίας και των ληστρικών πρακτικών της «ελεύθερης αγοράς».

Αντίθετα από την προσπάθεια της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Ανάπτυξης να μεταφράσει την εικόνα στα μέτρα των αναγκών της επικοινωνιακής της πολιτικής, οι εργαζόμενοι ήρθαν και χτες αντιμέτωποι με τις τιμές στα γνωστά υψηλά επίπεδα. Για ένα κατσίκι βάρους 10 κιλών απαιτούνται μέχρι και 100 ευρώ - με βάση τις τιμές της Βαρβακείου που κυμαίνονται από 7 μέχρι 10 ευρώ το κιλό και στα συνοικιακά περίπου ένα ευρώ ακριβότερα. Τα αρνιά πωλούνται στα 7-8,50 ευρώ και τα εισαγόμενα στα 6-10 ευρώ το κιλό. Οι συκωταριές πωλούνται μέχρι 7,50 ευρώ το κιλό και τα έντερα στα 3-5 ευρώ το κιλό.

Στο μεταξύ, συνεχίστηκε χτες η στείρα και προκλητική επίδειξη υποκρισίας από ΠΑΣΟΚ και ΝΔ με αλλεπάλληλες αλληλοκατηγορίες περί ευθυνών για την ακρίβεια στις πλάτες των καταναλωτών που πληρώνουν το αβάσταχτο κόστος των αποτελεσμάτων της πολιτικής που με την ίδια συνέπεια εξυπηρετούν και τα δύο κόμματα.

Σε χαμηλή τιμή για μια ακόμη χρονιά αναγκάζονται να πωλήσουν τα αμνοερίφια οι κτηνοτρόφοι της Βόρειας Ελλάδας, γεγονός που επιταχύνει την οικονομική τους καταστροφή, καθώς οι περισσότεροι είναι καταχρεωμένοι στις τράπεζες.

Οι λίγοι χονδρέμποροι, που ελέγχουν την αγορά, πληρώνουν στον παραγωγό στην καλύτερη περίπτωση 5 ευρώ το κιλό για τα αρνιά και τα κατσίκια, μια τιμή που δεν καλύπτει το κόστος παραγωγής και με δεδομένο ότι αυτό έχει διπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια. Η ψαλίδα μεταξύ της τιμής παραγωγού και αυτής του καταναλωτή συνεχίζει να μεγαλώνει, αφού χτες στην αγορά της Θεσσαλονίκης τα αμνοερίφια δεν πωλούνταν κάτω από τα 8 ευρώ το κιλό και στα περιφερειακά καταστήματα 10 και 11 ευρώ το κιλό. Οι παραγωγοί λένε ότι για μια ακόμη φορά έγιναν πολλές «ελληνοποιήσεις» κοπαδιών που εισάγονται στη χώρα μας από τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, τη ΠΓΔΜ και την Τουρκία. Οσον αφορά τα εισαγόμενα αμνοερίφια η τιμή τους ήταν 1,50 ευρώ το κιλό χαμηλότερη από τα ντόπια.

Σαν συνέπεια της κατάστασης που διαμορφώνεται αναμένεται να συνεχιστεί το κύμα πωλήσεων κοπαδιών αιγοπροβάτων, από παραγωγούς που δεν μπορούν πλέον να τα συντηρούν, μια εξέλιξη που οδηγεί σε σταδιακή εξαφάνιση της εγχώριας κτηνοτροφίας.

Πέρα όμως από το κρέας και στο γάλα οι τιμές παραμένουν χαμηλές, με το αγελαδινό να έχει μειωθεί στα 36-38 λεπτά, από τα 45 λεπτά που ήταν πριν λίγους μήνες, στο πρόβειο φθάνει τα 82 λεπτά (οι παραγωγοί ζητούν για να μπορούν να αντεπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους 1,25 ευρώ) και στο κατσικίσιο γάλα στα 52 λεπτά (οι παραγωγοί ζητούν 75 λεπτά).