Αλμυρό θα αποδειχτεί και φέτος το τραπέζι με τα σαρακοστιανά της Καθαράς Δευτέρας για τις μισθοσυντήρητες οικογένειες, καθώς η ιδιότητά τους ως νηστίσιμων καθόλου δε συνάδει και με τις τιμές τους, που μόνο «νηστίσιμες» δεν είναι, όπως διαπιστώνουν ήδη οι καταναλωτές που άρχισαν να πραγματοποιούν τις αγορές τους. Ο «Ρ» έκανε μια καταγραφή μερικών ενδεικτικών τιμών, στις οποίες πωλούνταν χτες τα παραδοσιακά σαρακοστιανά είδη γύρω από την αγορά της Βαρβακείου, όπου η κίνηση χτες ήταν αυξημένη σ' αυτά τα είδη, καθώς και σε σούπερ μάρκετ όσον αφορά στις κονσέρβες.

Συγκεκριμένα, είδαμε σουπιές φρέσκες στα 5,50-6,50 ευρώ και κατεψυγμένες στα 2,80- 6,50 ευρώ το κιλό, χταπόδι φρέσκο στα 8-10,50 ευρώ και κατεψυγμένο στα 7,50-8 ευρώ, καθώς και κονσέρβα από 1,49 έως 2,14 ευρώ. Τα καλαμαράκια πωλούνταν χτες προς 7,50- 9,90 ευρώ το κιλό τα φρέσκα και 2,60-6,46 ευρώ τα κατεψυγμένα, ενώ από 1,55 έως 2,24 ευρώ πωλούνταν στο σούπερ μάρκετ η κονσέρβα ανάλογα με την ποσότητα που περιείχε. Οι κατεψυγμένες γαρίδες πωλούνταν στα 4,98-10,50 ευρώ το κιλό και οι φρέσκες στα 12-20 ευρώ ανάλογα με το μέγεθος. Είδαμε, επίσης, φρέσκες καραβίδες στα 30 ευρώ το κιλό και κατεψυγμένες στα 14-18,80 ευρώ, μύδια με 1,80 ευρώ, κυδώνια στα 7,50-10 ευρώ και γυαλιστερές προς 5 ευρώ το κιλό.

Ο «αμαρτωλός» για την περιεκτικότητά του σε θερμίδες, πλην νοστιμότατος, ταραμάς πωλείται προς 3,52-4,40 ευρώ ο κόκκινος, ενώ ο «καλός», ο άσπρος, πωλείται στα 13,55-17,90 ευρώ το κιλό. Η έτοιμη ταραμοσαλάτα πωλείται προς 2,20 ευρώ η συσκευασία των 500 γραμμαρίων και στα 3,80 ευρώ εκείνη των 900 γραμμαρίων. Οι ελιές, που στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας έχουν εξέχουσα θέση στο παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι, πωλούνται στα 2-2,29 ευρώ το κιλό, οι Καλαμών στα 4,80- 4,90 ευρώ και οι Αμφίσσης στα 3 ευρώ το κιλό.

Ο χαλβάς, το επιδόρπιο της μέρας, πωλείται προς 3,23 ευρώ το κιλό χύμα και φτάνει μέχρι τα 4,40 ευρώ ανάλογα με το εάν περιέχει κακάο, αμύγδαλα ή φιστίκια, ενώ ο τυποποιημένος πωλείται προς 2,50-4,66 ευρώ η συσκευασία των 400 γραμμαρίων. Τέλος, η λαγάνα θα πουληθεί φέτος γύρω στα 2,50-2,64 ευρώ η μία.

Πολλά από τα είδη που κατά παράδοση καταναλώνονται την Καθαρά Δευτέρα είναι ευαλλοίωτα. Γι' αυτό καλό είναι να γνωρίζει κανείς κάποια βασικά χαρακτηριστικά τους ώστε να αποφύγει δυσάρεστα ενδεχόμενα.

Συγκεκριμένα, τα χαρακτηριστικά για το φρέσκο χταπόδι, το καλαμάρι και τη σουπιά είναι η υγρή και γυαλιστερή επιφάνεια, συμπαγής και ελαστική σάρκα, μάτια γυαλιστερά, ζωηρά, χωρίς κηλίδες και πλοκάμια και βεντούζες ανθεκτικά στο τράβηγμα. Τα φρέσκα οστρακοειδή, όπως τα στρείδια, τα μύδια, τα κυδώνια, εφόσον πωλούνται με κέλυφος πρέπει να είναι ζωντανά, κάτι που φαίνεται από το αν το κέλυφος είναι κλειστό και ανοίγει δύσκολα, από τη σάρκα τους, που είναι γερά κολλημένη στο κέλυφος και υγρή, και από την κίνηση που προκαλείται σ' αυτή μετά από το τσίμπημα με πιρούνι ή με λίγες σταγόνες λεμονιού.

Οσον αφορά στα τυποποιημένα προϊόντα οι καταναλωτές θα πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις πληροφορίες που υποχρεωτικά πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες.

Να σημειώσουμε ότι μεθαύριο, Καθαρά Δευτέρα, οι λαϊκές αγορές θα λειτουργήσουν κανονικά, το ίδιο και οι φούρνοι που θα προμηθεύουν την παραδοσιακή λαγάνα. Επίσης, κάθε χρόνο συνηθίζεται να ανοίγουν και τα συνοικιακά μπακάλικα για κάποιες ώρες για να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές, ενώ τα υπόλοιπα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά. Κλειστά θα παραμείνουν και τα σούπερ μάρκετ της χώρας την Καθαρά Δευτέρα, 18 του Μάρτη, καθώς η Ομοσπονδία Ιδιωτικών Υπαλλήλων έχει προκηρύξει 24ωρη απεργιακή κινητοποίηση. Η κινητοποίηση κρίνεται αναγκαία για να παραμείνουν κλειστά τα καταστήματα, μια και στο παρελθόν έγινε και γίνεται προσπάθεια κατάργησης της Καθαράς Δευτέρας ως αργίας.

Με αφορμή το έθιμο πετάγματος χαρταετού την Καθαρά Δευτέρα, η ΔΕΗ καλεί το κοινό να πάρει τις αναγκαίες προφυλάξεις. Με ανακοίνωσή της η ΔΕΗ καλεί το κοινό:

• Να αποφεύγει το πέταγμα κοντά στα ηλεκτρικά σύρματα γιατί υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και διακοπής του ηλεκτρικού ρεύματος
• Να ειδοποιεί το πλησιέστερο γραφείο της ΔΕΗ ή το αστυνομικό τμήμα της περιοχής σε περίπτωση που ο χαρταετός μπλεχτεί στα σύρματα του ηλεκτρικού. Οπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, η προσπάθεια απεμπλοκής του από ιδιώτες είναι πολύ επικίνδυνη.