ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΚΡΕΑΤΑ - ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΑ

Βδομάδα των Μεγάλων ... τιμών

Σταθεροποιούνται όλο και σε υψηλότερα επίπεδα οι τιμές

Eurokinissi

Με τις τιμές σταθερά στα υψηλά επίπεδα των προηγούμενων ημερών, όσον αφορά στα αμνοερίφια και τα οπωροκηπευτικά, άρχισε χτες να «κινείται» σταδιακά η πασχαλινή αγορά τροφίμων. Χτες, στη Βαρβάκειο η κίνηση ήταν αυξημένη σε σύγκριση με τις προηγούμενες μέρες και περισσότεροι οι καταναλωτές που έφταναν μέχρι τα ταμεία των κρεοπωλείων.

Οι τιμές των «ντόπιων» - σύμφωνα με τις πινακίδες - αρνιών κυμαίνονταν στα περισσότερα καταστήματα μεταξύ 9 και 10 ευρώ το κιλό, ενώ υπήρχαν και ορισμένες εξαιρέσεις στον κανόνα με 8 ευρώ το κιλό. Τα «ντόπια» κατσίκια γάλακτος πωλούνταν ως επί το πλείστον στα 9 - 10,5 ευρώ το κιλό και τα εισαγόμενα από Ρουμανία, Βουλγαρία και Σκόπια στα 6 - 7 ευρώ. Τα έντερα πωλούνταν προς 5 - 5,5 ευρώ το κιλό, ενώ υπήρχαν και εισαγωγής με 4,6 - 5 ευρώ, και οι συκωταριές στα 5 - 6 ευρώ το κιλό.

Οι τιμές των οπωροκηπευτικών μέρα με τη μέρα «τσιμπάνε». Η τιμή της ντομάτας εξακολουθεί να ξεπερνά και τα 2 ευρώ το κιλό, το μαρούλι φτάνει και τα 0,60 ευρώ το ένα, οι πατάτες πωλούνται στα 0,60 και 0,70 ευρώ το κιλό εισαγωγής και 0,80 ευρώ εγχώριες, τα κρεμμύδια στα 0,60 - 0,83 ευρώ το κιλό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια φτάνουν και το 1,20 ευρώ το κιλό.

Για να απολαύσουμε με ασφάλεια τα εδέσματα του Πάσχα, καλό είναι να έχουμε υπ' όψη τα εξής, όσον αφορά στα παραδοσιακά είδη διατροφής των ημερών, πολύ δε περισσότερο, μια και τα περισσότερα από αυτά είναι ευαλλοίωτα, όπως τα εντόσθια, τα αυγά κλπ.:

Τα ελληνικά σφάγια και από χώρες της ΕΕ φέρουν τιρκουάζ σφραγίδα στην οποία αναγράφεται και η χώρα προέλευσης, ενώ τα εισαγωγής από τρίτες χώρες που έχουν περάσει από ελληνικά σφαγεία φέρουν καφέ σφραγίδα.
Τα εντόσθια πρέπει να είναι καθαρά χωρίς κύστες και οζίδια. Χρειάζεται, δε, πολύ σχολαστικό πλύσιμο κατά την προετοιμασία του μαγειρέματος.
Τα αυγά πρέπει να έχουν καθαρό και σε κάθε περίπτωση συμπαγές τσόφλι (να μην είναι ραγισμένο ή μαλακό). Να μη φέρουν κηλίδες αίματος και ο κρόκος να μην είναι ανακατεμένος με το ασπράδι ή «απλωμένος». Να διατηρούνται στο ψυγείο τόσο πριν όσο και μετά το βράσιμο.

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ Δ΄ ΚΠΣ

Στην υπηρεσία φθηνού κι «ευέλικτου» εργατικού δυναμικού

Στο γενικότερο στόχο της δημιουργίας φθηνού και «ευέλικτου» εργατικού δυναμικού, που θα μπορούν να χρησιμοποιούν οι επιχειρηματίες για την αύξηση των κερδών τους, προσδένεται και το Δ΄ Κοινοτικό Πλαίσιο Στήριξης (ΚΠΣ) 2007 - 2013. Πλαίσιο, το οποίο θα χρησιμοποιεί ως βασικός μοχλός για την προώθηση της στρατηγικής της Λισαβόνας.

Στις επιδιώξεις αυτές αναφέρθηκε στις δηλώσεις του ο υπουργός Οικονομίας και Οικονομικών Γ. Αλογοσκούφης, μετά τη συνεδρίαση της Διυπουργικής Επιτροπής για το σχεδιασμό του Εθνικού Στρατηγικού Πλαισίου Αναφοράς (ΕΣΠΑ) 2007 - 2013, στην οποία συμμετείχαν ο υφυπουργός Οικονομίας Χ. Φώλιας και οι γενικοί γραμματείς των εμπλεκόμενων υπουργείων.

Σύμφωνα με τον υπουργό Οικονομίας, τρεις είναι οι βασικοί στόχοι που θα κληθεί να προωθήσει η κυβέρνηση της ΝΔ, στα πλαίσια της υλοποίησης του Δ΄ ΚΠΣ.

α) «Η ανάπτυξη των δεξιοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού μέσα από προγράμματα εκπαίδευσης και κατάρτισης, ώστε να βελτιωθεί η ποιότητα και η δυνατότητα απασχόλησης των εργαζομένων». Πρόκειται ακριβώς για προγράμματα που δημιουργούν φθηνή εργατική ύλη για τους επιχειρηματίες.

β) Η ανάπτυξη των νέων τεχνολογιών, στόχος ο οποίος τίθεται ως βασικός στα πλαίσια της στρατηγικής της Λισαβόνας.

γ) Η ανάπτυξη της περιφέρειας (η ΝΔ στην περίπτωση αυτή υποκλέπτει το γνωστό δημαγωγικό σύνθημα του ΠΑΣΟΚ), καθώς, σύμφωνα με τον Γ. Αλογοσκούφη, το 80% των πόρων των 20,1 δισ. ευρώ, σχεδιάζεται να κατευθυνθούν στην περιφέρεια...

Το ωράριο των καταστημάτων

Σήμερα τα εμπορικά θα κλείσουν στις 9.00 το βράδυ. Αύριο Μ. Παρασκευή θα λειτουργήσουν 1.00 μ.μ. - 7.00 μ.μ. και το Μ. Σάββατο 9.00 π.μ. - 4.00 μ.μ. Τη Δευτέρα του Πάσχα τα εμπορικά θα παραμείνουν κλειστά.

Τα σούπερ μάρκετ και τα πολυκαταστήματα σήμερα θα λειτουργήσουν όπως πάντα. Αύριο θα ανοίξουν στη 1.00 μ.μ. και το Μ. Σάββατο θα κλείσουν στις 6.00 μ.μ.

Οι φούρνοι θα διαθέσουν το Μ. Σάββατο ψωμί για τρεις μέρες, ενώ την Κυριακή του Πάσχα θα παραμείνουν ανοιχτά μέχρι τις 2.00 μ.μ. για ψήσιμο φαγητών.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ

Αύξηση 3,1% στο α΄ τρίμηνο

Νέες ανατιμήσεις στην αγορά κατοικίας προαναγγέλλουν τα στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ΕΣΥΕ) σε συνδυασμό με την εφαρμογή του ΦΠΑ στα νεόδμητα και τις νέες αντικειμενικές αξίες. Σύμφωνα με την ΕΣΥΕ, στο α΄ τρίμηνο του 2006 εμφανίζουν αύξηση 3,1% το κόστος κατασκευής και 4% ο «δείκτης τιμών υλικών».

Παράλληλα, με απόφαση του υφυπουργού Οικονομικών Αντ. Μπέζα για την εφαρμογή του ΦΠΑ στα ακίνητα, προβλέπεται ότι οι εργολαβικές συμβάσεις για τα υπό ανέγερση με το σύστημα της αντιπαροχής απαλλάσσονται από το τέλος χαρτοσήμου. Οι ιδιοκτήτες υπό ανέγερση κτιρίων που απαλλάσσονται από τον ΦΠΑ -πολεοδομικές άδειες που εγκρίθηκαν πριν από το 2006 - καλούνται να υποβάλουν στην Εφορία «αίτηση εξαίρεσης». Σύμφωνα με άλλη υπουργική απόφαση, η σχετική προθεσμία παρατείνεται μέχρι και τις 30 Ιούνη 2006.

ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΟΙ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ

Αντί ουσιαστικής στήριξης, ημίμετρα...

Μακριά από τις ανάγκες των μικρομεσαίων πτηνοτρόφων που δοκιμάζονται από τη «γρίπη των πουλερικών» κινείται η κυβερνητική πολιτική, η οποία περιορίζεται σε ημίμετρα. Στα πλαίσια αυτά κινείται και η χτεσινή απόφαση του υπουργείου Οικονομικών, με την οποία παρέχεται η εγγύηση του ελληνικού Δημοσίου προς τις τράπεζες για δάνεια που θα χορηγήσουν σε πτηνοτροφικές μονάδες με κύκλο εργασιών έως 1 εκατ. ευρώ.

Σύμφωνα με την απόφαση, το ύψος της εγγύησης του Δημοσίου κλιμακώνεται με βάση τον τζίρο των πτηνοτροφικών επιχειρήσεων, ως εξής:

Εως 200.000 ευρώ τζίρο, δάνειο μέχρι 30.000 ευρώ.
Από 200.001 - 500.000 ευρώ, δάνειο έως 40.000 ευρώ.
Από 500.001 - 800.000 ευρώ, δάνειο έως 50.000 ευρώ.
800.001 - 1.000.000 ευρώ, δάνειο μέχρι 60.000 ευρώ.

Σύμφωνα με την υπουργική απόφαση, το δάνειο θα αποτελεί κεφάλαιο κίνησης πενταετούς διάρκειας, με περίοδο χάριτος τον πρώτο χρόνο, κεφαλαιοποίηση των τόκων της πρώτης περιόδου και εξόφλησή του σε 4 ετήσιες τοκοχρεολυτικές δόσεις με το εκάστοτε επιτόκιο της αγοράς. Το δάνειο καθίσταται ληξιπρόθεσμο και απαιτητό, αν δεν έχουν εξοφληθεί δύο τοκοχρεολυτικές δόσεις. Τελευταία ημερομηνία υποβολής των αιτήσεων για δάνειο ορίζεται η 31/12/2006.