Η δημιουργία της Επιτροπής Αγώνα για την Υγεία (ΕΑΥ) στην Ικαρία και τους Φούρνους, αποφασίστηκε σε συνάντηση εκπροσώπων 28 μαζικών φορέων των νησιών, που έγινε στις 23 Μάη 2003 στον Αγιο Κήρυκο. Την πρωτοβουλία είχε το Σωματείο Εργαζομένων στο νοσοκομείο και, ανάμεσά τους, πήραν μέρος εκπρόσωποι τριών Δήμων, ο έπαρχος της Ικαρίας και εκπρόσωποι σωματείων και κομμάτων. Σε ανακοίνωσή της η ΕΑΥ, ενόψει της κινητοποίησης στις 3.11.2003 επισημαίνει: «Στους πολύχρονους αγώνες των κατοίκων των νησιών μας για ζωή και προκοπή στον τόπο μας, ιδιαίτερη θέση παίρνει το πρόβλημα της Υγείας. Αντιμετωπίστηκε πάντα σαν ζήτημα λαϊκής ανάγκης που διεκδικήθηκε σαν κοινωνικό δικαίωμα. Ουδέποτε συμβιβαστήκαμε...