Ο Νοέμβρης προχωρά σιγά αλλά σταθερά. Ο ήλιος χλωμός και νωθρός αποσύρεται νωρίς στις 5.12' και αφήνει το σκοτάδι να κάνει πάρτι. Μικρή, πολύ μικρή η σελήνη τεσσάρων νυχτών και κάτι συντροφιά να μας κρατήσει σε θέση δεν είναι. Τότε; Τότε ένα κοκτέιλ και ξαφνικά ο Νοέμβρης θα γίνει μονομιάς Απρίλης. Και μιας και τα αεροπορικά εισιτήρια αυξήθηκαν και τα ταξίδια δυσκόλεψαν πολύ από κάθε άποψη, λέμε να πεταχτούμε μέχρι τη Σιγκαπούρη, ανέξοδα και ανώδυνα: 1/2 Τσέρι Μπράντι, 1/4 Τζιν, 1/4 Χυμός λεμονιού και πολλά παγάκια. Χτυπάτε τα υλικά στο σέικερ και γεμίζετε τα ποτήρια έως τα 3/4, έπειτα προσθέτετε σόδα.

Και στο Λονδίνο. Ρίχνουμε κατευθείαν στο ποτήρι μισή κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 3/4 Τζιν, 1/4 χυμό λεμονιού και σερβίρουμε με δυο παγάκια και μια φλούδα λεμονιού.

Μετά το πίνουμε και χωρίς να το καταλάβουμε βλέπουμε τα νερά του Τάμεση να κυλούν μπροστά μας. Εις υγείαν, λοιπόν!