Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οι νέοι της όπερας» απευθύνεται σε νέους καλλιτέχνες που έχουν ολοκληρώσει την εκπαίδευσή τους και βρίσκονται στα πρώτα βήματα της επαγγελματικής τους διαδρομής. Υπεύθυνος του προγράμματος είναι ο τενόρος Βαγγέλης Χατζησίμος.
Το 1781, σε ηλικία μόλις 25 ετών, ο νεαρός Βόλφγκανγκ Αμαντέους Μότσαρτ (Wolfgang Amadeus Mozart, 1756-1791) παρουσιάζει με μεγάλη επιτυχία στο Μόναχο την τρίπρακτη όπερα με τίτλο «Ιδομενέας, βασιλιάς της Κρήτης». Το έργο βασίζεται στον γνωστό αρχαιοελληνικό μύθο και στο πεντάπρακτο δράμα του Αντουάν Ντανσέ, το οποίο επεξεργάστηκε ο λιμπρετίστας κληρικός Τζαμπαττίστα Βαρέσκο. Ο βασιλιάς της Κρήτης Ιδομενέας, μετά την πολιορκία της Τροίας, επιστρέφει στην πατρίδα του. Προκειμένου να σώσει το βασίλειό του, καλείται να θυσιάσει τον γιο του, τον Ιδαμάνθη. Αλλά και ο Ιδαμάνθης βρίσκεται εγκλωβισμένος ανάμεσα στον έρωτα δύο γυναικών: Της αιχμάλωτης Τρωάδας Ιλιας και της Ηλέκτρας. Το δράμα κορυφώνεται με την πρόθεση της Ιλιας και του βασιλιά Ιδομενέα να θυσιαστούν.
Μουσική διδασκαλία - Μουσική διεύθυνση: Μιχάλης Παπαπέτρου. Φωνητική διδασκαλία: Βαγγέλης Χατζησίμος - Σοφία Κυανίδου. Σκηνοθεσία: Μαρία Γυπαράκη. Επιμέλεια σκηνικού χώρου και κοστουμιών: Αλεξία Θεοδωράκη. Φωτισμοί: Δημήτρης Κουτάς. Επιμέλεια κίνησης: Ζυστίν Γκυσσό. Ιδομενέας: Χρήστος Δεληζώνας. Ιδαμάνθης: Ελένη Κομνή (4/2) - Λεονώρα Γαϊτάνου (6/2). Ιλια: Δέσποινα Παναγιώτου (4/2) - Μαριέττα Σαρρή (6/2). Ηλέκτρα: Ελεάννα Κωνσταντά (4/2) - Αγγελική Βαρδάκα (6/2). Αρβάκης: Κωνσταντίνος Ζαμπούνης. Φωνή από το μαντείο του Ποσειδώνα: Γιώργος Παπαδημητρίου. Φωνητικό σύνολο: Αγγελική-Ζωή Καραγκούνη, Αννυ Φασσέα.
Μουσικοί Διονύσης Βερβιτσιώτης (βιολί), Περικλής Τιμπλαλέξης (βιολί), Aλίκη Στεφανοπούλου (βιόλα), Ελευθερία Τόγια (βιόλα), Σοφία Ευκλείδου (βιολοντσέλο), Χάρης Παζαρούλας (κοντραμπάσο).