Δήλωσε τις προάλλες ο πρόεδρος της ΓΣΕΕ στον ρ/σ «Αλφα 98,9» για τα οικονομικά μέτρα της κυβέρνησης: «Η κυβέρνηση είχε αυτά τα μέτρα στο μυαλό της από την ημέρα που ανέλαβε. Ολ' αυτά τα "δεν ξέραμε", "δε μας είπαν", είναι για μικρά παιδιά. Αυτό ήταν το σχέδιο». Σωστά τα λέει ο άνθρωπος. Αλλωστε, τα ίδια συζητούσαν και τα «στενά» επιτελεία του ΠΑΣΟΚ, προετοιμαζόμενα για το ενδεχόμενο επανεκλογής του στις περσινές εκλογές...

Ισχυρίζονται κάποιοι, ότι τα πρόσφατα φαινόμενα μόλυνσης ή νόθευσης τροφίμων είναι μεμονωμένα και η μεγιστοποίησή τους στην καθημερινή επικαιρότητα είναι τεχνητή, οφειλόμενη αποκλειστικά και μόνον στην... υστερική μετάδοσή τους από τις τηλεοπτικές οθόνες. Και σε ό,τι αφορά στο τελευταίο δεν έχουν και πολύ άδικο. Σε ό,τι αφορά, όμως, στα υπόλοιπα, ας μας επιτρέψουν να έχουμε διαφορετική γνώμη.

Η αλήθεια είναι, ότι το μεγάλο μέρος της παραγωγής, συσκευασίας και διακίνησης των τροφίμων ελέγχεται από μεγάλες ή πολύ μεγάλες επιχειρήσεις. Γεγονός είναι, επίσης, ότι η μεγιστοποίηση της κερδοφορίας αποτελεί τον αδιαμφισβήτητα πρώτο - αν όχι το μοναδικό - στόχο των επιχειρήσεων αυτών και, πάντως, αξιολογείται σε ασύγκριτα υψηλότερη θέση από τη δημόσια υγεία. Και μπορεί, να έρχονται στο φως της δημοσιότητας σχετικά λίγα περιστατικά διατροφικής μόλυνσης, αλλά υπάρχει πλήθος άλλων στοιχείων, που αμφισβητούν έντονα τις σχετικές διαβεβαιώσεις αρμοδίων και μη. Εάν πράγματι έτσι έχουν τα πράγματα, για παράδειγμα, γιατί επιβάλλουν οι μεγαλοεπιχειρηματίες και, μάλιστα, διά ροπάλου, σιγή τάφου σε όσους απασχολούνται στα τμήματα ελέγχου ποιότητας και ασφάλειας των προϊόντων τους; Τέλος, είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός, επίσης, ότι ο κρατικός έλεγχος της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων είναι ουσιαστικά ανύπαρκτος.

Δυστυχώς, για όσους επιχειρούν να καθησυχάσουν την κοινή γνώμη, όλα τα προηγούμενα μόνο την ανησυχία των εργαζομένων γεννούν και αναπαράγουν σε όλο και μεγαλύτερη έκταση.

Οτι τα τελευταία χρόνια ο κλάδος Κλωστοϋφαντουργίας - Ενδυσης συρρικνώνεται δραστικά και επικίνδυνα στη χώρα μας, είναι γνωστό, καθώς βλέπουμε συνεχώς να κλείνουν βιοτεχνίες και να μεταφέρονται, προς άγραν μεγαλύτερων κερδών, σε γειτονικές βαλκανικές χώρες. Αλλά, όσο κι αν έχουμε αντιληφθεί τις διαστάσεις του προβλήματος, τα αριθμητικά δεδομένα που έρχονται, κατά καιρούς, στην επιφάνεια μας εκπλήσσουν.

Σύμφωνα, λοιπόν, με τα επίσημα στοιχεία, την τελευταία δεκαετία, και μόνο στη Θεσσαλία, στο χώρο κλωστοϋφαντουργίας - ένδυσης έχουν χαθεί 6.700 θέσεις εργασίας, καθώς από τις 150 παραγωγικές μονάδες που λειτουργούσαν το 1995, σήμερα υπάρχουν μόνο 30 κι αυτές βρίσκονται «υπ' ατμόν». Η βιομηχανική «απογύμνωση» της Θεσσαλίας, σε συνδυασμό με την παραγωγική συρρίκνωση στον αγροτικό τομέα, δημιουργεί εκρηκτικά προβλήματα ανεργίας και φτώχειας.

Λένε ότι οι αριθμοί είναι «ψυχροί», αλλά, εν προκειμένω, αν τους «διαβάσει» κάποιος σωστά, θα διαπιστώσει ότι δηλούν «θερμά» ανθρώπινα δράματα...