Στο φόντο της πλήρους παράδοσης της ασφάλειας των τροφίμων και των συμφερόντων των καταναλωτών στην ασυδοσία μικρότερων ή μεγαλύτερων κερδοσκόπων και της ανεπάρκειας των μηχανισμών ελέγχου, αρχής γενομένης από το θεσμικό πλαίσιο που είναι κομμένο και ραμμένο στα μέτρα της «ελεύθερης αγοράς», το υπουργείο Ανάπτυξης έδωσε χτες στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα των ελέγχων που πραγματοποίησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) το 2004. Οι έλεγχοι συνίστανται σε 10.315 επιθεωρήσεις σε επιχειρήσεις τροφίμων και 2.102 δειγματοληψίες με προτεραιότητα στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και στο λιανικό εμπόριο. Από τις επιθεωρήσεις διαπιστώθηκαν 825 παραβάσεις, ποσοστό 8%, που στάλθηκαν στον εισαγγελέα. Οι παραβάσεις αφορούσαν κυρίως μη ασφαλή τρόφιμα, μη τήρηση των κανόνων υγιεινής και προβλήματα στην επισήμανση και παρουσίαση των τροφίμων. Οσο για τις δειγματοληψίες, στο σύνολο των 2.102 δειγμάτων, ποσοστό 6,09% βρέθηκε με παράβαση. Οι παραβάσεις αφορούσαν από μικροβιακή επιμόλυνση μέχρι «λάθος» επισημάνσεις.

Στο μεταξύ χτες η αντιπρόεδρος του ΕΦΕΤ Δ. Βασιλειάδου, η οποία φέρεται να έχει υποβάλει για πολλοστή φορά αίτηση παραίτησης από την ηγεσία του Φορέα, απέστειλε επιστολή προς τις πολιτικές ηγεσίες των συναρμόδιων υπουργείων, με την οποία εμφανίζεται τυπικά να σχολιάζει πρόσφατη επιστολή τριών κλαδικών δημοσιοϋπαλληλικών οργανώσεων (γεωτεχνικών, γεωπόνων και κτηνιάτρων) του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης που ζητούν να μεταφερθεί σ' αυτό διοικητικά ο ΕΦΕΤ. Επί της ουσίας, για λόγους δευτερεύουσας σημασίας για τους καταναλωτές, η αντιπρόεδρος του Φορέα αποκαλύπτει την ανεπάρκεια της δράσης του Φορέα ακόμα και στο πλαίσιο του υπάρχοντος νομοθετικού πλαισίου.