Ενα ωδείο αλλιώτικο από τα άλλα. Ενα ωδείο που θα διδάσκει όχι την κλασική μουσική, αλλά την ελληνική βυζαντινή και παραδοσιακή μουσική με άξονα τις παραδόσεις της Κρήτης. Η επωνυμία του είναι Ελληνικό Ωδείο Βυζαντινής και Κρητικής Μουσικής "Κώστας Μουντάκης" και ιδρύθηκε από την εκπαιδευτική πολιτιστική εταιρεία "ΜΑΚΑΜ", στο Σταυρωμένο Ρεθύμνου, εκεί ακριβώς που έζησε ο Κώστας Μουντάκης. Αυτό το παράρτημα παρουσίασε σε χτεσινή συνέντευξη Τύπου ο γιος του, Μάνος Μουντάκης,ο οποίος μεταξύ άλλων τόνισε: "η Βυζαντινή μουσική είναι η μουσική μας (... ) Εξάλλου η βυζαντινή και παραδοσιακή μουσική συνυπάρχουν αφού η μία γεννήθηκε μέσα στην άλλη έχοντας κοινές μουσικές φόρμες, κοινά μουσικά διαστήματα και κυρίως κοινή γλώσσα, την ελληνική".Το Ωδείο θα εκδίδει πτυχία οργάνου καθώς και διπλώματα βυζαντινής μουσικής αναγνωρισμένα από το ΥΠΠΟ.

Στη χτεσινή συνέντευξη Τύπου, ο Μάνος Μουντάκης παρουσίασε και το νέο του δίσκο, ύστερα από έξι χρόνια απουσίας με τίτλο "Εβγα ήλιε μου".Ενας τίτλος διόλου τυχαίος, αφού ολόκληρος ο δίσκος είναι αφιερωμένος στον πατέρα του.