Η χλωρίδα και πανίδα είναι αποτέλεσμα της εξελικτικής πορείας των ζώων και των φυτών του παρελθόντος στο πέρασμα εκατομμυρίων χρόνων. Μάρτυρες αυτής της εξέλιξης είναι τα απολιθώματα που βρέθηκαν στα διάφορα στρώματα της γης. Τα φυτικά απολιθώματα είναι λείψανα φυτών που διατηρήθηκαν ως απολιθωμένα φύλλα, απολιθωμένοι καρποί, σπόροι, κόκκινη γύρη, καρποί δένδρων κλπ. Τα απολιθώματα οφείλουν τη δημιουργία τους στις ευνοϊκές συνθήκες απολίθωσης, που έχει προϋπόθεση την απομόνωση της ύλης από τις ατμοσφαιρικές επιδράσεις σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ώστε να εμποδιστεί η σήψη. Με αυτή τη διαδικασία δημιουργήθηκε ο ορυκτός άνθρακας. Αυτά και άλλα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα που αφορούν την επιστήμη της παλαιοβοτανικής ερευνά και μελετά η εκπομπή "Παλαιοντολογία - Απολιθώματα" που προβάλλει ΕΤ2 στις 17.30.