Λίγες μόνο μέρες πριν την έναρξη του 28ου Συνεδρίου της Ομοσπονδίας Γάλακτος - Τροφίμων - Ποτών, ξέσπασε ένα ακόμη διατροφικό σκάνδαλο. Βρέθηκε, λέει η είδηση, αλογίσιο κρέας σε βοδινά προϊόντα. Το γεγονός αυτό πιστοποιεί με τον καλύτερο τρόπο το σύνθημα της Ομοσπονδίας ότι «η διατροφή είναι κοινωνικό αγαθό και όχι καπιταλιστικό κέρδος». Διότι, στην ανάγκη τους οι βιομήχανοι να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους, δε διστάζουν σε τίποτα - ακόμη κι αν αυτό σημαίνει να βάλουν αλογίσιο κρέας στη διατροφή των ανθρώπων.

Εδώ, όμως, υπάρχει και μια άλλη παράμετρος. Υπεύθυνοι για την απόσυρση ενός ακατάλληλου προϊόντος από την αγορά είναι οι ίδιες οι εταιρείες. Δηλαδή, οι εταιρείες, που για να βγάλουν το μέγιστο κέρδος «παίζουν» με την υγεία του λαού, είναι αυτές οι οποίες θα αποσύρουν και το ακατάλληλο προϊόν από την αγορά. Σήμερα, οι καταναλωτές δε γνωρίζουν αν αυτό που καταναλώνουν είναι ή όχι κατάλληλο. Πρόκειται για μέγιστη κοροϊδία. Σε αυτές τις παραμέτρους, αξίζει να προστεθεί και το γεγονός ότι οι πολυεθνικές τροφίμων κερδίζουν από τη διπλή εκμετάλλευση τόσο των παραγωγών όσο και των εργατών στα εργοστάσια.