Ηχηρή απάντηση στην κυβερνητική πολιτική, που εν μέσω πανδημίας τούς έχει καταδικάσει σε μαρασμό, έδωσαν χτες χιλιάδες μικροί επαγγελματίες της εστίασης σε όλη τη χώρα, «κατεβάζοντας ρολά». Χαρακτηριστική ήταν η εικόνα στο κέντρο και στις γειτονιές της Αθήνας, σε άλλους δήμους της Αττικής και σε μεγάλες πόλεις στην επαρχία, με τη συντριπτική πλειοψηφία των καταστημάτων της εστίασης να είναι κλειστά και τις αγορές να «ερημώνουν», απόδειξη της οργής και της αγανάκτησης των μικρών επαγγελματιών του κλάδου, όπως και της ανησυχίας τους για το μέλλον. Αξιοσημείωτη είναι επίσης η συμμετοχή και εργαζομένων του κλάδου στις χτεσινές κινητοποιήσεις, που δείχνει τις δυνατότητες κοινής δράσης, η οποία...