Η Στέλλα Αρκάδη είναι ηθοποιός του θεάτρου. Ασχολήθηκε με το διήγημα και τη μετάφραση. Γράφει ποίηση. Εχουν παιχτεί στο θέατρο τα έργα της: «Θάλαμος Νο 6» (διασκευή από την ομώνυμη νουβέλα του Α. Τσέχοφ), «Τοπία και Σώματα» και σε μετάφρασή της: «Οι Δανειστές» του Στρίντμπεργκ.

Εχουν εκδοθεί: «Χωρίς εισαγωγικά» (ποίηση), «Δέκα νύχτες και διόμισι παραμύθια» (διηγήματα), «Ευλογημένη βροχή» (ποίηση), «Τοπία και Σώματα» (θέατρο), «Γράμματα στον Αλέξανδρο» (ποίηση), «Η Νίκη της Σαμοθράκης» (ποίηση). (Υπό έκδοση «Μικρές Κυριακές». Λογοτεχνία για παιδιά και νέους).