Γεγονός είναι ο νέος υγειονομικός «εφιάλτης» που χτυπά την Ευρώπη, μετά από τις επιδημίες και πανδημίες ιών παλιάς και «νέας» γρίπης, ανθρώπων, πτηνών και χοίρων, αλλά και διοξινών τα τελευταία 10-15 χρόνια. Αυτή τη φορά, το νέο αντικείμενο του τρόμου δεν είναι ζωικό, αλλά βακτηριακό και φυτικό. Το πρόσωπο του «εφιάλτη» έχει τη μορφή ιδιαίτερα επικίνδυνων εντερο-αιμορραγικών βακτηρίων που έχουν μολύνει αγγούρια, κόκκινες ντομάτες και φρέσκα μαρούλια, τα οποία εδώ και δύο βδομάδες έχουν μπει στην απαγορευμένη αγοραστική μαύρη λίστα εκατομμυρίων βορειο-Ευρωπαίων και δη Γερμανών.

Αν ρίξει κανείς μία ματιά στην τελευταία ειδησεογραφία, θα καταλάβει γιατί! Περίπου 20 άτομα πέθαναν μέσα στις τελευταίες δύο βδομάδες, ενώ πάνω από 1.500 άλλοι νόσησαν - εκατοντάδες απ' αυτούς σοβαρά, υποφέροντας από το πολλαπλώς επικίνδυνο Αιμολυτικό Ουραιμικό Σύνδρομο (HUS), καθώς μολύνθηκαν με καινοφανή, μεταλλαγμένα και ιδιαίτερα παθογόνα και τοξικά βακτήρια της οικογένειας Eσερίχια Κόλι (Escherichia coli), που σε απλούστερη μορφή συναποτελoύν την εντερική πανίδα πολλών θερμόαιμων ζώων και ανθρώπων...

Παρά την ύποπτη σπουδή των γερμανικών αρχών να φωτογραφίσουν ως υπεύθυνα τα ισπανικά αγγούρια και άλλα αγροτικά προϊόντα, επίκεντρο του «εφιάλτη» παραμένει όλο αυτό το διάστημα η βόρεια Γερμανία και κυρίως η ευρύτερη περιοχή εντός και πέριξ του Αμβούργου. Ολα τα θύματα είτε έμεναν μόνιμα στο Αμβούργο, είτε είχαν περάσει από την περιοχή ως περαστικοί ταξιδιώτες, όπως συνέβη και με μία 50χρονη Σουηδέζα που πέθανε στη χώρα της την περασμένη βδομάδα από το σύνδρομο HUS...

Η ευκολία με την οποία οι γερμανικές ομοσπονδιακές αρχές έσπευσαν να ενοχοποιήσουν τα ισπανικά αγγουράκια βιολογικής καλλιέργειας, προκαλώντας στους Ισπανούς αγρότες πάνω από 200.000.000 ευρώ ζημιά εβδομαδιαίως, δεν μπόρεσε να περάσει απαρατήρητη. Και απ' ό,τι φαίνεται δε θα περάσει ούτε ατιμώρητη! Οταν την Τετάρτη απεδείχθη επιστημονικά πως δε φταίνε τα ισπανικά αγγουράκια για τους θανάτους των Γερμανών, ο Ισπανός πρωθυπουργός Χοσέ Λουίς Ροντρίγκες Θαπατέρο απαίτησε από το Βερολίνο λεπτομερείς εξηγήσεις, αλλά και αποζημιώσεις για τις τεράστιες οικονομικές ζημιές που προκάλεσαν οι αβάσιμες αιτιάσεις των Γερμανών στους Ισπανούς αγρότες.

Ευθύνες στη δυσφήμιση των ισπανικών αγροτικών προϊόντων δεν έχει βέβαια μόνον η Γερμανία, αλλά και η ΕΕ που έπαιξε το δεύτερο βιολί σ' αυτήν την εκστρατεία «ενημέρωσης», υιοθετώντας αβλεπί (και κυρίως χωρίς επιστημονικές αποδείξεις) τις αιτιάσεις του Βερολίνου. Ο επίτροπος της ΕΕ για την Υγεία Τζον Ντάλι απολογήθηκε για τη στάση της ΕΕ, υπερασπιζόμενος, ταυτόχρονα, τους τάχα «ισχυρούς» μηχανισμούς «έγκαιρης» αντίδρασης μπροστά και στο τωρινό διατροφικό σκάνδαλο, το οποίο, βεβαίως, δεν είναι ούτε το πρώτο, μα ούτε και το τελευταίο σε συνθήκες παγκοσμιοποιημένου καπιταλισμού.

Το πιο ενδιαφέρον, πάντως, στο τωρινό διατροφικό σκάνδαλο είναι πως ως σήμερα δεν έχει καταστεί εφικτό να εντοπιστεί ακριβώς πώς και πού μολύνθηκαν τα τρόφιμα! Οι έρευνες των Γερμανών και άλλων επιδημιολόγων έως τώρα κινούνται στο σκοτάδι...

Την περασμένη Τρίτη, η γερμανική εφημερίδα «Σουντόιτς Ζεϊτούνγκ» («Suddeutsche Zeitung»), επικαλούμενη δηλώσεις ειδικών του γερμανικού ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Ρόμπερτ Κοχ, ανέφερε πως η επιδημία οφείλεται σε μία χίμαιρα που περιέχει γενετικό υλικό από διάφορα παθογόνα βακτήρια του είδους E. coli και ακολουθίες DNA βακτηρίων της πανούκλας!

Την Πέμπτη, 2/6, εξακριβώθηκε η ταυτότητα του βακτηρίου. Οπως λένε, το συγκεκριμένο είδος εντερο-αιμορραγικού βακτηρίου της οικογένειας «e.coli 0104» εμφανίζεται πρώτη φορά. Είναι καινοφανές υβρίδιο, που προέκυψε από το συνδυασμό του γενετικού υλικού δύο διαφορετικών βακτηρίων ιδιαίτερα παθογόνων και τοξικών (αφού μεταξύ άλλων παράγουν τη θανατηφόρα τοξίνη Shiga). Στο καινοφανές βακτήριο αναφέρθηκε την περασμένη Πέμπτη η ειδικός Ασφάλειας Τροφίμων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) Χίλντε Κρους.Οπως είπε, «είναι γενικά σύνηθες τα βακτήρια να ανταλλάσσουν γονίδια και να εξελίσσονται συνεχώς. Είναι, όμως, δυσεξήγητο από πού προήλθε αυτή η νέα ποικιλία, η οποία πρώτη φορά εντοπίζεται σε ασθενείς».

Ενα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτού του βακτηρίου είναι πως δεν προσβάλλει παιδιά και υπερήλικες όπως γινόταν έως πρότινος, αλλά ενήλικες και κυρίως γυναίκες. Το 95% των ατόμων που νόσησαν ή ασθενούν από το σύνδρομο HUS είναι άνω των 18 ετών. Επιπλέον, η συντριπτική πλειοψηφία των ασθενών είναι γυναίκες! Μιλώντας στο BBC, η Δρ. Ουλφ Γκέμπελ από το πανεπιστημιακό νοσοκομείο του Βερολίνου σημείωσε ότι το φαινόμενο μπορεί να οφείλεται στο γεγονός πως η συγκεκριμένη ποικιλία βακτηρίων έχει κάτι που ευνοεί την ανάπτυξή τους στο σώμα γυναικών, να σχετίζεται δηλαδή με κάποιες ορμόνες, όπως συμβαίνει, ούτως ή άλλως, και με άλλα είδη βακτηρίων που προσβάλλουν περισσότερο κάποιες συγκεκριμένες εθνοτικές ή φυλετικές ομάδες πληθυσμών και όχι όλες.

Ενδιαφέρον, όμως, παρουσιάζουν και τα συμπτώματα που προκαλεί η δράση αυτών των τοξικών βακτηρίων σε αρκετούς από τους ασθενείς.

Ο 62χρονος νεφρολόγος Ρολφ Στολ, επικεφαλής στην Ιατρική Κλινική και Πολυκλινική του Πανεπιστημιακού Ιατρικού Κέντρου Αμβούργου - Επεντορφ, που δέχθηκε τα πρώτα κρούσματα της επιδημίας, μιλώντας στην ηλεκτρονική έκδοση του γερμανικού περιοδικού «Der Spiegel», αναφέρθηκε σ' αυτά τα συμπτώματα. Οπως σημείωσε, «το ανατριχιαστικότερο όλων είναι ο τρόπος που αλλάζουν οι ασθενείς... Η επίγνωση της πραγματικότητας που έχουν θολώνει. Δυσκολεύονται να εκφραστούν με τις σωστές λέξεις και δεν ξέρουν πού ακριβώς βρίσκονται. Αντιμετωπίζουμε μία νέα κλινική εικόνα. Κανείς από τους γιατρούς μας δεν αντιμετώπισε ποτέ κάτι τέτοιο».

Ο ίδιος σημειώνει ότι η κατάσταση επιδεινώνεται δραματικά μέρα με τη μέρα, διευκρινίζοντας ότι ετησίως στη Γερμανία πάθαιναν «Αιμολυτικό Ουραιμικό Σύνδρομο» λιγότερα από 60 άτομα, ενώ σήμερα τα κρούσματα ανέρχονται σε περίπου 100 ημερησίως...