Ακυρες έκρινε το Μονομελές Πρωτοδικείο Λάρισας τις απολύσεις 7 εργαζομένων της πρώην συνεταιριστικής γαλακτοβιομηχανίας «Ολυμπος», που έγιναν τον Αύγουστο και το Σεπτέμβρη του 2000 από τους ιδιοκτήτες της επιχείρησης. Συγκεκριμένα, στην απόφαση που έβγαλε το δικαστήριο, ύστερα από την εκδίκαση αγωγής που κατέθεσαν οι 7 απολυμένοι εναντίον των εργοδοτών, αδελφών Σαράντη, αναγνωρίζεται ότι είναι άκυρες οι καταγγελίες των εργασιακών συμβάσεών τους. Υποχρεώνει δε, την επιχείρηση να τους καταβάλει μισθούς υπερημερίας.

Η απόφαση του Μονομελούς Πρωτοδικείου Λάρισας έρχεται να δικαιώσει τους εργαζόμενους της γαλακτοβιομηχανίας «Ολυμπος», οι οποίοι, πριν ακόμα ξεπουληθεί το πρώην συνεταιριστικό εργοστάσιο στους αδελφούς Σαράντη, είχαν προχωρήσει σε δυναμικές αγωνιστικές κινητοποιήσεις διεκδικώντας το δικαίωμα στη δουλιά. Ακόμα πιο δυναμικό «παρών» στο δρόμο του αγώνα, είχαν δώσει τον περασμένο Αύγουστο, προχωρώντας σε πολυήμερες απεργιακές κινητοποιήσεις κατά της εργοδοτικής ασυδοσίας και αυθαιρεσίας των αδελφών Σαράντη, που δε δίστασαν να στείλουν τους πληρωμένους μπράβους τους, για να ξυλοκοπήσουν άγρια τον πρόεδρο του Εργατικού Κέντρου Λάρισας Τάκη Τσιόγκα, καθώς και άλλους συνδικαλιστές και εργαζόμενους.