Ενα βήμα μπροστά για την περιφρούρηση και διεύρυνση των κατακτήσεών τους, έκαναν το Σωματείο Μαγείρων και το Σωματείο Σερβιτόρων , καθώς το ενοποιημένο Συνδικάτο που ξεκίνησαν να «χτίζουν» είναι ήδη πραγματικότητα, αφού το νέο καταστατικό που είχε εγκριθεί στη Γενική Συνέλευση στις 25 Γενάρη, εγκρίθηκε από το Πρωτοδικείο και είναι πια έτοιμο για εφαρμογή. Με αφετηρία λοιπόν αυτό, οι διοικήσεις των δύο σωματείων «ανασκουμπώνονται» και ξεκινάνε από Σεπτέμβρη δουλιά, προκειμένου τα μέλη και των δύο σωματείων, αλλά και νέοι εργαζόμενοι να εγγραφούν στο νεοσύστατο Συνδικάτο Εργατοϋπαλλήλων Επισιτισμού - Τουρισμού. Σε ένα χώρο με τόσα προβλήματα, όπως είναι ο επισιτισμός και ο τουρισμός, τα δύο...