Καθημερινές είναι οι Γενικές Συνελεύσεις με τις οποίες τα Συνδικάτα σε όλη τη χώρα αποφασίζουν συμμετοχή στην απεργία στις 28 Φλεβάρη.

Τέτοια ήταν η απόφαση που πήρε η Γενική Συνέλευση του Συνδικάτου Επισιτισμού - Τουρισμού - Ξενοδοχείων Αττικής το απόγευμα της Τετάρτης.

Από το βήμα της συνέλευσης ο πρόεδρος του Συνδικάτου, Γιώργος Στεφανάκης, χαιρέτισε τη μαζική συμμετοχή των εργαζομένων και αναφέρθηκε αναλυτικά στα καθήκοντα του Συνδικάτου για την οργάνωση του αγώνα για την υπογραφή κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης με αυξήσεις σε μισθούς κ.λπ.

Μιλώντας για το έγκλημα στα Τέμπη, ο Γ. Στεφανάκης ξεκαθάρισε ότι τα συνδικάτα παλεύουν απέναντι σε κυβέρνηση και μεγαλοεργοδοσία για να αποδοθούν όλες οι ποινικές και πολιτικές ευθύνες διαχρονικά που οδήγησαν στο να χαθούν 57 άνθρωποι. «Στις 28 Φλεβάρη απεργούμε και φωνάζουμε το σύνθημα: Ολων των νεκρών θα γίνουμε φωνή, το έγκλημα αυτό δεν θα συγκαλυφθεί», τόνισε.

Μίλησε δε για την πολύτιμη πείρα που έχουν οι εργαζόμενοι του κλάδου από το τι πάει να πει «ανάπτυξη» και ποιον αφορά αυτή τελικά, καλώντας σε ακόμα μεγαλύτερη οργάνωση στο Συνδικάτο «για να μπορέσουμε να διεκδικήσουμε και να κατακτήσουμε όλα αυτά που παράγουμε με τη δουλειά μας, και που μας τα αφαιρούν κράτος και εργοδοσία».

«Μπαίνουμε μπροστά και διεκδικούμε σε κάθε ξενοδοχείο, σε κάθε μεγάλη επιχείρηση στην Εστίαση επιχειρησιακές Συλλογικές Συμβάσεις με κατοχύρωση των δικαιωμάτων μας, με βάση τα δικά μας συμφέροντα και όχι τις αντοχές της οικονομίας», υπογράμμισε χαρακτηριστικά.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην κατάσταση που επικρατεί στη Σαντορίνη, με τους συνεχόμενους σεισμούς και την πλήρη ανυπαρξία μέτρων προστασίας των κατοίκων στο νησί - «μοντέλο» της τουριστικής κερδοφορίας.

Τον λόγο πήρε και η πρόεδρος του Σωματείου Εργαζομένων Επισιτισμού - Τουρισμού Θήρας, Βάσω Μαριόλη, καταγγέλλοντας τον κίνδυνο που διατρέχουν οι ζωές των εργαζομένων και τον εμπαιγμό που υφίστανται από το κράτος σε ό,τι αφορά τη διασφάλιση του εισοδήματός τους.