"Ηταν στραβό το κλίμα, το 'φαγαν και οι διοξίνες". Με μια μικρή παράφραση, το γνωμικό αυτό έρχεται να αποδώσει πλήρως την κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει ένας σημαντικός κλάδος της οικονομίας - που γίνεται ακόμα πιο σημαντικός αφού σχετίζεται και με την υγεία του λαού - αυτός του λευκού κρέατος.

Σαν να μην έφτανε η συνεχής συρρίκνωση του κλάδου, η απώλεια χιλιάδων θέσεων εργασίας και η άρνηση της κυβέρνησης να πάρει ουσιαστικά μέτρα στήριξης του κλάδου και προστασίας της εγχώριας παραγωγής, ήρθαν και οι διοξίνες να δώσουν το τελειωτικό χτύπημα στην κατανάλωση του κοτόπουλου που έπεσε κατά 50 - 60% και κατά συνέπεια, στις πωλήσεις, που έπεσαν γύρω στο 40%.Βεβαίως και για τη συνεχιζόμενη συρρίκνωση και για τις διοξίνες, οι αιτίες πρέπει να αναζητηθούν στην ίδια πηγή. Στις πολυεθνικές που "αλωνίζουν" ασύδοτες και κερδοσκοπούν σε μια φιλελευθεροποιημένη αγορά και στους πολιτικούς τους εκφραστές, την Ευρωπαϊκή Ενωση και τις κυβερνήσεις των χωρών - μελών της.

Ετσι, είναι δικαιολογημένη η αγωνία και η ανησυχία, αλλά και η οργή που εκφράστηκε από τους εργαζόμενους στην αντιπροσωπεία της Νομαρχιακής Επιτροπής Εύβοιας του ΚΚΕ και στον βουλευτή του Κόμματος Ν. Γκατζή,κατά την πρόσφατη επίσκεψή τους σε τρεις από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις παραγωγής λευκού κρέατος, στις "ΜΙΜΙΚΟΣ ΑΕ", "Κελαϊδίτης ΑΕ" και "ΣΥΝΚΟ".Κατά τη διάρκεια της περιοδείας αναπτύχθηκε συζήτηση με τους εργαζόμενους, τα σωματεία και τις διοικήσεις των εταιριών, ενώ η αντιπροσωπεία του ΚΚΕ κατέθεσε τις φιλολαϊκές αναπτυξιακές προτάσεις του Κόμματος.

Η σοβαρή μείωση του ποσοστού κατανάλωσης λευκού κρέατος μετά το ξέσπασμα του σκανδάλου των διοξινών, είχε αποτέλεσμα να οδηγηθούν στην κατάψυξη: 1.200 τόνοι λευκού κρέατος στη "Μιμίκος", 600 στη "ΣΥΝΚΟ" και 400 στον "Κελαϊδίτη".Η ποσότητα αυτή αν δε δοθεί στην κατανάλωση, σύντομα θα οδηγηθεί στις χωματερές. Την ίδια στιγμή η χώρα "εξαγωγής διοξινών", το Βέλγιο, παρουσιάζει αύξηση 5% και η Αγγλία 30%, στην παραγωγή και εξαγωγή κοτόπουλου!

Επίσης, την ώρα που το ποιοτικά καλύτερο ελληνικό κοτόπουλο μένει στην κατάψυξη ή οδηγείται στις χωματερές, ο ελληνικός στρατός τρέφεται και δημόσιοι οργανισμοί προμηθεύονται, με κοτόπουλα γαλλικά ή άλλης προέλευσης. Ολα αυτά, σε συνδυασμό με την επίμονη άρνηση της κυβέρνησης να στηρίξει την εγχώρια παραγωγή και να σταματήσει ή να περιορίσει τις εισαγωγές - κάτι που έχουν πράξει άλλες χώρες - και να κάνει δεκτές τις προτάσεις που έχουν καταθέσει σε κοινό υπόμνημα τα σωματεία των επιχειρήσεων (προτάσεις που στηρίζει το ΚΚΕ), συνθέτουν τη "μαύρη" προοπτική που διαμορφώνεται για τις επιχειρήσεις λευκού κρέατος και τους εργαζόμενούς τους.

Οι εργαζόμενοι στις επιχειρήσεις αυτές, είδαν το ΚΚΕ να στέκεται δίπλα τους, στα προβλήματά τους και στους αγώνες τους και με ιδιαίτερη χαρά υποδέχτηκαν την αντιπροσωπεία της ΝΕ Εύβοιας του ΚΚΕ, που αποτελούνταν από τον γραμματέα της Θ. Παππά,τον Δ. Ραχιώτη, μέλος του Νομαρχιακού Γραφείου και επικεφαλής της ΝΑΣ και τον βουλευτή Ν. Γκατζή.

Την τοποθέτηση του βουλευτή του Κόμματος άκουσαν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον οι εργαζόμενοι και έκαναν συζήτηση μαζί του, συμφωνώντας ότι ο μόνος δρόμος δικαίωσης για τους εργαζόμενους είναι αυτός του αγώνα, του συντονισμού της δράσης όλων των εργαζομένων ομοειδών επιχειρήσεων και γενικότερα, για την ανατροπή της πολιτικής που τους καταδικάζει στην ανεργία, στην υποαπασχόληση και στη φτώχεια.