Αύξηση 2,3% σε μέσα επίπεδα - τη μικρότερη στην εφταετία - παρουσίασε για το 2007 συγκριτικά με το 2006 η λαϊκή κατανάλωση. Αυτή είναι η εικόνα που προκύπτει από τα επίσημα στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας της Ελλάδας (ΕΣΥΕ) με τις εξελίξεις στο λιανικό εμπόριο (δείκτης τζίρου και όγκου), που δόθηκαν χθες στη δημοσιότητα. Σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, το Δεκέμβρη του 2007 προς το Δεκέμβρη του 2006 ο όγκος λιανικών πωλήσεων εμφανίζει άνοδο μόλις 0,1%, έναντι εντυπωσιακής ανόδου 10,5% που είχε σημειώσει την αντίστοιχη περίοδο 2006 προς 2005.

Είναι προφανές ότι το πρότυπο κατανάλωσης, το οποίο στηριζόταν στην αφειδή χορήγηση τραπεζικών καταναλωτικών δανείων - σαν αντιστάθμισμα στις εφαρμοζόμενες πολιτικές λιτότητας σε μισθούς και συντάξεις - βρίσκεται πλέον στα όριά του. Εξάλλου τα στοιχεία της ΕΣΥΕ επιβεβαιώνουν τις σοβαρές ανακατατάξεις που συντελούνται, ειδικά στο χώρο των τροφίμων, όπου οι μεγάλες αλυσίδες των σούπερ μάρκετ κερδίζουν συνεχώς νέα μερίδια αγοράς σε βάρος των μικρών καταστημάτων. Είναι χαρακτηριστικό ότι το Δεκέμβρη του 2007 συγκριτικά με το Δεκέμβρη του 2006 - όπου σημειώνεται αυξημένη ζήτηση λόγω των εορτών - οι πωλήσεις σε σταθερές - αποπληθωρισμένες τιμές - στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων αυξήθηκαν 3,2%, σε αντίθεση με τα μικρά καταστήματα (τροφίμων, ποτών, καπνού) που μειώθηκαν 5%! Η ίδια εικόνα προκύπτει και για τη μέση ετήσια εξέλιξη της λαϊκής κατανάλωσης, η οποία το 2007 ήταν η μικρότερη από το 2000.

Η εξέλιξη του όγκου πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο ήταν η ακόλουθη (σε παρένθεση το ποσοστό μεταβολής):

• 2001 - 2000 (4,2%)
• 2002 -2001 (4,8%)
• 2003 -2002 (4,4%)
• 2004 -2003 (4,5%)
• 2005 -2004 (2,9%)
• 2006 - 2007 (8%)
• 2007 - 2006 (2,3%).

Από τη διάκριση των λιανικών πωλήσεων σε είδη διατροφής και σε όλα τα λοιπά είδη, προκύπτει ότι, για το 2007, τα καταστήματα τροφίμων, στο σύνολό τους, αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά 0,9% και τα λοιπά καταστήματα κατά 3,6%.