Τη συγκέντρωση του τζίρου στα χέρια των μεγάλων καταστημάτων τροφίμων (σούπερ μάρκετ) και τη μειονεκτική θέση των μικρών καταστημάτων τροφίμων επιβεβαιώνουν τα στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας. Σύμφωνα με αυτά, την περίοδο Γενάρη - Μάρτη 2003, ως προς το αντίστοιχο περσινό διάστημα του 2002, η αξία των λιανικών πωλήσεων (τζίρος) στα Μεγάλα Καταστήματα Τροφίμων παρουσίασε αύξηση 13,1%, τη στιγμή που στην κατηγορία Τρόφιμα - Ποτά - Καπνός (μικρά εμπορικά καταστήματα) ο τζίρος εμφάνισε άνοδο μόλις 3%. Με δεδομένο ότι ο μέσος πληθωρισμός το Μάρτη του 2003 διαμορφώθηκε στο 3,6%, προκύπτει ότι σε πραγματικές τιμές ο τζίρος στα πολυκαταστήματα εμφάνισε άνοδο κοντά στο 10%, ενώ, αντίθετα, στα μικρά καταστήματα τροφίμων σημειώθηκε οριακή πτώση.

Στις άλλες κατηγορίες, που απαρτίζουν το μέσο δείκτη λιανικών πωλήσεων, σημειώθηκαν οι ακόλουθες εξελίξεις: Στα Πολυκαταστήματα ο τζίρος αυξήθηκε 7,7%, στα Φαρμακευτικά - Καλλυντικά 12,5%, στην Ενδυση - Υπόδηση -1%, στα Επιπλα - Ηλεκτρικά Είδη - Οικιακό Εξοπλισμό 13,6%, στα Βιβλία - Χαρτικά - λοιπά είδη δώρων 11,7%, στις Πωλήσεις εκτός καταστημάτων 3,5%. Συνολικά, ο τζίρος το α` τρίμηνο του 2003 παρουσίασε αύξηση 9,1%.