Φεστιβάλ με θέμα το μουσικό πολιτισμό και τη γαστρονομία της σοσιαλιστικής Κούβας διοργανώνεται, με συμμετοχή της κουβανικής Πρεσβείας στην Ελλάδα, από τις 5 μέχρι τις 17 Απρίλη 2005, στο Τροκαντερό. Το φεστιβάλ αποτελεί μια ευκαιρία να έρθει ο ελληνικός λαός σε επαφή με την κουλτούρα των Κουβανών, η οποία αποτελεί ένα μείγμα από αφρικανικά, ευρωπαϊκά, λατινοαμερικάνικα, ακόμα και ασιατικά στοιχεία, όπως σημειώθηκε σε χτεσινή συνέντευξη Τύπου που έγινε για την ανακοίνωση της εκδήλωσης.

Συνδιοργανωτές του φεστιβάλ είναι το γραφείο τουρισμού της Κούβας, το ξενοδοχείο «Μετροπόλιταν» και το ταξιδιωτικό πρακτορείο «Monogram».