Από τη στιγμή που ο Κ. Σημίτης αναγορεύει το κέρδος ως υπέρτατο αυτοσκοπό της κοινωνίας, με τη γνωστή φράση ότι "η πολιτική που αδιαφορεί για το κέρδος είναι αρνητική", είναι φυσικό επακόλουθο οι μεγαλοεργοδότες να μην αρκούνται στα "λίγα". Ετσι ενώ το 1996 μόνο 657 επιχειρήσεις πραγματοποίησαν καθαρά κέρδη 475 δισ. δρχ., έχοντας η κάθε μία καθαρά κέρδη πάνω από 100 εκατ. δρχ., τα "μεγάλα αφεντικά" δεν είναι καθόλου ικανοποιημένα και τα θέλουν όλα εδώ και τώρα.

Η ειρωνεία είναι ότι μία στις πέντε από τις παραπάνω επιχειρήσεις ανήκουν στον κλάδο των τροφίμων, που παραπονιούνται ότι τα κέρδη τους παραμένουν "στάσιμα" (!). Συνολικά 125 επιχειρήσεις του κλάδου αυτού είχαν το 1996 κέρδη άνω των 100 εκατ. δρχ., φτάνοντας σε σύνολο τα 86 δισ. δρχ. καθαρά κέρδη (!). Ενώ η άλλη πλευρά που "γκρινιάζει" για την... εκμετάλλευση που υφίσταται από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, οι βιομήχανοι τροφίμων είχαν απόδοση ιδίων κεφαλαίων μόνο 16% (!).

Πραγματικά είναι για λύπηση οι αναξιοπαθούντες μεγαλοβιομήχανοι.