Δύο χρόνια μετά την πρώτη εξαγγελία διά στόματος του σημερινού πρωθυπουργού Κ. Σημίτη - τότε υπουργού Εμπορίου - και ενώ οι καταγγελίες για νοθεία στα τρόφιμα, που έφερε μαζί της η απελευθέρωση της αγοράς, οργιάζουν και έχουν την "πρωτιά" στα παράπονα των καταναλωτών στις καταναλωτικές οργανώσεις, καθώς "ο κόμπος έχει φτάσει στο χτένι", αποφάσισε η κυβέρνηση να ασχοληθεί με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων. Αυτό ήταν και το αντικείμενο της χτεσινής σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε υπό την προεδρεία του υπουργού Εθνικής Οικονομίας Γ. Παπαντωνίου,με τη συμμετοχή του υφυπουργού Ανάπτυξης Μ. Χρυσοχοϊδη και των υπουργών Γεωργίας και Υγείας Στ. Τζουμάκα και Αν. Πεπονή αντίστοιχα.

Οπως προκύπτει από τις δηλώσεις των δύο τελευταίων, στη σύσκεψη αποφασίστηκε επιτέλους κάτω από την πίεση της οργιάζουσας νοθείας ότι... "θα πρέπει" να υπάρξει ένα σχέδιο, στο οποίο θα συμμετέχουν όλα τα συναρμόδια υπουργεία για τη σύσταση ενός Ενιαίου Φορέα Ελέγχου των Τροφίμων, που θα εντάσσεται στα πλαίσια σχετικού με τη δημόσια υγεία νομοσχεδίου του υπουργείου Υγείας. Ηδη, όπως είπε ο Αν. Πεπονής, γίνεται από το ΚΕΠΕ συνολική μελέτη για την τεχνολογική αναβάθμιση του ελέγχου της ποιότητας των τροφίμων.