"Λιτό" και ακριβό θα είναι, για άλλη μια φορά, φέτος το πασχαλινό τραπέζι, τόσο για τους καταναλωτές, όσο και για τους καταστηματάρχες, όπως επιβάλλει η σφιχτή εισοδηματική πολιτική που εφαρμόζει η κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ, στενεύοντας όλο και περισσότερο την αγοραστική ικανότητα των εργαζόμενων. Στο συμπέρασμα αυτό, οδηγεί η υποτονική εικόνα που εμφανίζει η Κεντρική Αγορά της Αθήνας, αλλά και οι "τσουχτερές" τιμές που επικρατούν στα διάφορα κρεατοσκευάσματα και οπωροκηπευτικά, παρά το γεγονός ότι δεν μπήκαμε ακόμη στην τελική ευθεία των γιορτών. Απ' την πλευρά τους, οι καταστηματάρχες έχουν εναποθέσει τις τελευταίες ελπίδες για ανάκαμψη του τζίρου των καταστημάτων τους, στο "ισχνό" δώρο που πρόκειται να πάρουν οι εργαζόμενοι τις επόμενες μέρες.

Πάντως, οι τιμές στη Βαρβάκειο Αγορά - τον "καθρέφτη" των τιμών στα οπωροκηπευτικά και στο κρέας - φαίνεται ότι έχουν αρχίσει να μπαίνουν στο κλίμα των ημερών. Οι τιμές, τόσο στο παραδοσιακό αρνάκι, όσο και στα οπωροκηπευτικά ήταν χτες αρκετά "τσιμπημένες", ενώ, όπως συνηθίζεται, προς το τέλος της Μ. Εβδομάδας, αναμένεται να αυξηθούν ακόμα περισσότερο.

Συγκεκριμένα, χτες, το αρνάκι και το κατσίκι που κυριαρχούν στο γιορτινό τραπέζι του Πάσχα πωλούνταν από 1.300 μέχρι και 2.000 δραχμές το κιλό! Η αρνίσια συκωταριά από 900 μέχρι 1.600 δραχμές το κιλό, ενώ τα έντερα, απαραίτητα για το κοκορέτσι που απαιτεί η παράδοση ειδικά τις μέρες αυτές, πωλούνταν μεταξύ 750 και 900 δραχμών το κιλό, και το αρνίσιο κεφαλάκι γύρω στις 400 - 500 δραχμές το κιλό. Λιγότερο βαθιά θα βάλουν το χέρι στην τσέπη από τους πιστούς της παράδοσης όσοι προτιμήσουν να κάνουν υγιεινή διατροφή και την Κυριακή του Πάσχα, αφού χτες το μοσχαρίσιο κρέας πωλούνταν από 1.200 μέχρι 1.600 δραχμές το κιλό, το χοιρινό 700, ενώ το κοτόπουλο στις 650 - 700 δρχ. το κιλό. Τέλος, να πούμε ότι η ντόπια γίδα πωλούνταν χτες στην κεντρική κρεαταγορά της Αθήνας 800 δρχ. το κιλό, το κουνέλι στις 1.500 και οι αρνίσιες γλώσσες στις 1.100 δρχ. το κιλό.

Και τα οπωροκηπευτικά, όμως, στη Βαρβάκειο Αγορά ήταν εξίσου "τσιμπημένα", συγκρίνοντάς τα με τις τιμές του περασμένου δεκαπενθήμερου. Συγκεκριμένα, οι ντομάτες πωλούνταν από 220 μέχρι 380 δρχ. το κιλό, τα κρεμμύδια από 160 μέχρι 320 δρχ., τα κρεμμυδάκια 200 δρχ., οι πατάτες γύρω στις 180 - 190 δρχ., τα κολοκυθάκια στις 300 δρχ., το μαρούλι πωλούνταν από 75 μέχρι 120 δρχ. το ένα, τα αγγουράκια από 75 μέχρι 100 δρχ. το ένα, οι πιπεριές 400 δρχ. το κιλό, τα καρότα μεταξύ 150 και 200 δρχ. το κιλό και τα ραπανάκια για... την όρεξη 200 δρχ. το κιλό. Σε ό,τι αφορά τα φρούτα, δεν ήταν πιο ενθαρρυντικά τα πράγματα, καθώς τα μήλα πωλούνταν χτες από 150 μέχρι και 350 δρχ. το κιλό, τα πορτοκάλια 220 δρχ., τα μανταρίνια 120 δρχ., ενώ το "φρούτο πολυτελείας", η μπανάνα, πωλούνταν από 480 μέχρι 590 δρχ., το κιλό.

Η παραπάνω κατάσταση έρχεται να προστεθεί στο ανατιμητικό κύμα που "αγκαλιάζει" μια σειρά άλλων βασικών ειδών διατροφής και προϊόντων ευρείας κατανάλωσης, εξαιτίας της πολιτικής πλήρους απελευθέρωσης των τιμών που εφαρμόζει η κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ. Αξίζει να υπενθυμίσουμε πρόσφατο αποκαλυπτικό δημοσίευμα του "Ρ", σύμφωνα με το οποίο, στο διάστημα Γενάρης '94 - Φλεβάρης '95, οι ανατιμήσεις που είχαν σημειωθεί σε 20 απαραίτητα είδη διατροφής και άλλα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης ξεκινούσαν από 10% και έφταναν μέχρι και 84%!