Εξι στους δέκα καταναλωτές δεν εμπιστεύονται τους ελέγχους που διενεργούν οι αρμόδιες υπηρεσίες ελέγχων. Αυτό προκύπτει μεταξύ άλλων από την έρευνα που διενήργησε τον προηγούμενο μήνα για λογαριασμό του περιοδικού «Meat Point» η εταιρεία MARC ΑΕ σε 630 νοικοκυριά στην Αθήνα, τον Πειραιά, τη Θεσσαλονίκη, την Πάτρα, το Ηράκλειο και τη Λάρισα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ίδιας έρευνας, από το συνολικό δείγμα των καταναλωτών:

• το 56,5% δηλώνουν ότι νιώθουν ελάχιστα ή καθόλου ασφαλείς όσον αφορά στην ποιότητα του κρέατος που καταναλώνουν,
• οι 6 στους 10 δηλώνουν ότι θεωρούν αρκετά ή πολύ πιθανό το ενδεχόμενο να έχουν καταναλώσει ήδη ακατάλληλο κρέας,
• οι 3 στους 4 θεωρούν πολύ ή αρκετά πιθανό το ξέσπασμα μιας νέας διατροφικής κρίσης μέσα στους επόμενους δώδεκα μήνες,
• οι 9 στις 10 οικογένειες καταναλώνουν κρέας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και ένα ποσοστό της τάξης του 36% απάντησε πως καταναλώνει περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα. Οι χαμηλόμισθοι, καταναλώνουν κρέας λιγότερες φορές την εβδομάδα σε σχέση με το μέσο όρο,
• 1 στις 3 οικογένειες αγοράζει λιγότερο κρέας απ' ό,τι στο παρελθόν,
• οι περισσότεροι προτιμούν το κρεοπωλείο της γειτονιάς για τις αγορές τους (ποσοστό 66%), με τάση αύξησης του ποσοστού που αγοράζει κρέας από το σούπερ μάρκετ (το ποσοστό αυτό είναι αισθητά μικρότερο στις μικρότερες πόλεις).