Την αγωνιστική και συντονισμένη δράση τους ξεδιπλώνουν οι ξενοδοχοϋπάλληλοι της χώρας με στόχο την ικανοποίηση των αιτημάτων τους, που καλύπτουν τις σύγχρονες ανάγκες τους. Ετσι, σήμερα προχωρούν σε 4ωρη στάση εργασίας (12 μ. - 4 μ.μ.), ενώ ταυτόχρονα οι ταξικές δυνάμεις στον κλάδο προετοιμάζουν και οργανώνουν την 24ωρη απεργία στις 17 του Ιούνη. Στην πρόκληση των ξενοδόχων για 4% αύξηση στους μισθούς πείνας, οι ξενοδοχοϋπάλληλοι απαντούν διεκδικώντας: Υπογραφή κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων με 1.100 ευρώ κατώτερο μισθό, 18% αύξηση στα καταβαλλόμενα για όλο το 2004, λόγω των Ολυμπιακών Αγώνων, για όλες τις ειδικότητες των ξενοδοχείων. Πλήρη και σταθερή εργασία για όλους.

Στην Αθήνα, ο Σύνδεσμος Ξενοδοχοϋπαλλήλων Αθήνας, που έχει κηρύξει για σήμερα 4ωρη στάση εργασίας (12 μ. - 4 μ.μ.) αλλά και 24ωρη απεργία στις 17 του Ιούνη, διοργανώνει συγκέντρωση στη 1 το μεσημέρι στην πλατεία Κλαυθμώνος και θα ακολουθήσει πορεία στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων και στη συνέχεια στη Βουλή. Στη Θεσσαλονίκη η παράταξη «Προοδευτική Κίνηση Ξενοδοχοϋπαλλήλων», που στηρίζεται από το ΠΑΜΕ, καλεί τους εργαζόμενους σε συγκέντρωση στις 12 το μεσημέρι στα γραφεία του σωματείου και στη συνέχεια σε πορεία. Απόφαση για συμμετοχή στις κινητοποιήσεις έχει πάρει και το Συνδικάτο Επισιτισμού - Τουρισμού Αθήνας.

Στη Ζάκυνθο, η συγκέντρωση έχει οριστεί στη 1 το μεσημέρι στο Εργατικό Κέντρο και στη συνέχεια θα ακολουθήσει πορεία. Το Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων Κέρκυρας καλεί τους εργαζόμενους στη συγκέντρωση που διοργανώνει στις 12.30 μ.μ. στο Εργατικό Κέντρο. Το Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων στην Κεφαλονιά καλεί σε συγκέντρωση στη 1 το μεσημέρι έξω από τα γραφεία του ΙΚΑ. Συμμετοχή στις κινητοποιήσεις έχουν αποφασίσει και τα σωματεία των ξενοδοχοϋπαλλήλων της Κρήτης.

Οι εργαζόμενοι που δουλεύουν στις λάντζες, στον καθαρισμό και αλλού αμείβονται με βασικό μισθό 612,82 ευρώ και 412,70 καθαρά. Οι υπάλληλοι υποδοχής των ξενοδοχείων, που δουλεύουν μέχρι και 10 ώρες όρθιοι, αμείβονται με βασικό μισθό 668,32 ευρώ μεικτά και 524,68 ευρώ καθαρά το μήνα.

Η καμαριέρα, που τις περισσότερες φορές δουλεύει 7 μέρες τη βδομάδα με 9 έως και 10 ώρες τη μέρα, αμείβεται με βασικό μισθό 641 ευρώ μεικτά και 484,17 ευρώ καθαρά. Οι σερβιτόροι και οι σερβιτόρες, «μπάρμαν» και «μπαργούμαν», που πρέπει να σερβίρουν μονίμως με το χαμόγελο, που εξουθενώνονται από την πολύωρη δουλιά, αμείβονται με βασικό μισθό 654,21 ευρώ μεικτά και 513 ευρώ καθαρά. Οι μάγειροι των ξενοδοχείων, που δουλεύουν 7 μέρες τη βδομάδα πάνω από μεγάλες θερμοκρασίες, αμείβονται, σύμφωνα με τη σύμβαση, με 668,32 ευρώ μεικτά και 524,68 ευρώ καθαρά.