Η αύξηση της ανώτερης τιμής του αρνιού κατά 100 δρχ. το κιλό, αλλά και οι αυξήσεις στις κατώτερες τιμές του αρνιού και του κατσικιού ήταν χτες το κύριο χαρακτηριστικό στην αγορά κρέατος. Συγκεκριμένα, χτες Μ. Τετάρτη, το αρνάκι "σκαρφάλωσε" στις 2.200 δρχ. το κιλό, που πωλούνταν από τη Μ. Δευτέρα το κατσίκι, ενώ είναι χαρακτηριστικό ότι χτες στη Βαρβάκειο αγορά της Αθήνας δεν έβρισκε κανείς εγχώρια αμνοερίφια κάτω από 1.700 δρχ. το κιλό, σε αντίθεση με τις προηγούμενες μέρες. Ετσι, χτες το αρνάκι πωλούνταν από 1.700 δρχ. μέχρι 2.200 δρχ. το κιλό, ενώ το κατσίκι από 1.800 μέχρι 2.200 δρχ.

Ελάχιστοι ήταν και χτες οι καταναλωτές που προμηθεύτηκαν τον οβελία για το τραπέζι της Κυριακής, καθώς οι περισσότεροι "έκαναν μια πρώτη βόλτα", όπως μας είπε ο Α. Ρούσος που διατηρεί κρεοπωλείο στην κεντρική κρεαταγορά της Αθήνας. Ο ίδιος, εξάλλου, εκτιμά ότι από σήμερα θα διαμορφωθούν στα τελικά επίπεδα οι τιμές στα αμνοερίφια, δεδομένου ότι οι περισσότεροι καταναλωτές πραγματοποιούν τις πασχαλινές αγορές τους Μ. Πέμπτη και Μ. Παρασκευή, οπότε και θα φανεί το ποσοστό επάρκειας στα είδη αυτά που επηρεάζει άμεσα τις τιμές.

Στη ζημία που έχουν οι κρεοπώλες από τις χαμηλές τιμές των σούπερ μάρκετ αναφέρθηκε ο Σ. Βεϊόπουλος,ο οποίος μας είπε: "Τα σούπερ μάρκετ δεν έχουν πρόβλημα να χάσουν και κάτι από την τιμή πώλησης του αρνιού, γιατί κερδίζουν πολλαπλάσια από τα υπόλοιπα είδη που αγοράζει ο καταναλωτής μπαίνοντας στο σούπερ μάρκετ. Ετσι, χάνουμε εμείς πελάτες".

Από τα υπόλοιπα κρεατοσκευάσματα να πούμε ότι τα έντερα πωλούνταν χτες προς 850 - 900 δρχ. κιλό, οι συκωταριές προς 1.500 - 1.700 δρχ., το κεφαλάκι προς 350 δρχ. το κιλό.

Στα ίδια, πάνω - κάτω επίπεδα με αυτά της Μ. Δευτέρας και της Μ. Τρίτης παρέμειναν οι τιμές χτες και στη λαχαναγορά της Βαρβακείου. Ενδεικτικά, οι ντομάτες πωλούνταν προς 250 - 370 δρχ. το κιλό, οι πατάτες προς 165 - 190 δρχ., τα αγγουράκια προς 100 - 150 δρχ. το τεμάχιο και το μαρούλι προς 100 - 150 δρχ. το ένα.