Εχει τύχει σχεδόν σε όλους να διαπιστώσουμε μετά από εξέταση αίματος ότι έχουμε υψηλή χοληστερίνη. Οταν η τιμή της βρεθεί ιδιαίτερα υψηλή, τότε ακολουθεί ο πανικός και ξεκινά ένας «αγώνας δρόμου», προκειμένου να ελεγχθεί και να διατηρηθεί σε φυσιολογικά επίπεδα. Γιατί συμβαίνει αυτό, ποιος ο ρόλος της χοληστερίνης στον οργανισμό μας, ποιοι παράγοντες βοηθούν στην εμφάνισή της και πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικότερα έτσι ώστε να αποφευχθούν οι αρνητικές συνέπειές της; Στα ερωτήματα αυτά απαντά ο φιλοξενούμενος της εκπομπής «Εις υγείαν» και της Ειρήνης Μπαλντίδη, Δημήτρης Σακελαρίου, καρδιολόγος στην Α' κλινική του νοσοκομείου «Ευαγγελισμός». Οπως τονίζει ο καλεσμένος της εκπομπής, τα υπέρβαρα άτομα και τα άτομα που δεν ασκούνται ή καπνίζουν, έχουν την τάση να έχουν υψηλά επίπεδα LDL (κακής χοληστερίνης) και χαμηλά επίπεδα HDL (καλής χοληστερίνης). Επίσης, τα άτομα που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λίπη, όπως το κόκκινο κρέας και το πλήρες γάλα, έχουν υψηλές συγκεντρώσεις κακής χοληστερίνης. (Τρίτη, «902 TV», 18.00)