Με δυσκολία θα στρώσουν το τραπέζι των Χριστουγέννων και φέτος οι καταναλωτές, αφού τα κρέατα - που αποτελούν το κυρίως πιάτο της γιορτής - παρέμειναν σε υψηλά επίπεδα. Παρά τις περί του αντιθέτου διαβεβαιώσεις της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Ανάπτυξης την προηγούμενη βδομάδα - που ευελπιστούσε σε συγκράτηση της ακρίβειας, πιστεύοντας ότι θα τηρηθούν οι «συμφωνίες κυρίων» - τις τελευταίες μέρες οι τιμές έχουν φτάσει σε απλησίαστα πραγματικά επίπεδα για τα λαϊκά εισοδήματα. Την ίδια στιγμή που είναι φανερό ότι οι τιμές στα αμνοερίφια και τις γαλοπούλες, αυτά δηλαδή που παραδοσιακά η μέση ελληνική οικογένεια βάζει στο τραπέζι μέρες γιορτής, παρουσιάζουν μια αύξηση της τάξης του 15% σε σχέση με πέρσι, χώρια όλα τα άλλα είδη που μπαίνουν στο καλάθι αυτές τις μέρες, η κυβέρνηση επιμένει να προτάσσει την... επάρκεια και να αποσιωπά την ακρίβεια.

Σ' αυτά τα πλαίσια ο υφυπουργός Ανάπτυξης Γ. Χαραλάμπους, που επισκέφτηκε χτες τη Βαρβάκειο αγορά, εξέφρασε την ικανοποίησή του για την «επάρκεια» στα είδη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Επιχειρώντας να υποβαθμίσει την ακρίβεια στην αγορά, ο υφυπουργός έκανε λόγο για «λίγο ανεβασμένες τιμές» και έσπευσε να συμπληρώσει ότι «υπάρχουν και καλύτερες». Ο ίδιος, βέβαια, μακριά από τις τηλεοπτικές κάμερες δήλωνε μια μέρα πριν ότι οι «συμφωνίες κυρίων» δεν εφαρμόστηκαν και ούτε λίγο ούτε πολύ παρότρυνε τους καταναλωτές να βάλουν στο τραπέζι τους ό,τι σηκώνει το βαλάντιό τους!

Η κίνηση των καταναλωτών στην αγορά χτες ήταν αυξημένη σε σχέση με τις προηγούμενες μέρες, αφού παραδοσιακά τις αγορές για το τραπέζι τις αφήνει κανείς για την προπαραμονή και την παραμονή των Χριστουγέννων. Ωστόσο, όπως παρατηρούν και οι ίδιοι οι έμποροι τροφίμων, είναι φανερό ότι οι καταναλωτές αγοράζουν εντελώς απαραίτητες ποσότητες και δεν επιχειρούν την πολυτέλεια του περίσσιου.

Οι τιμές χτες παρέμειναν στα υψηλά επίπεδα των προηγούμενων τριών - τεσσάρων ημερών, ενώ σε κάποια είδη τσίμπησαν. Συγκεκριμένα, στη Βαρβάκειο αγορά η εγχώρια γαλοπούλα πωλούνταν από 1.800 μέχρι 2.200 δρχ. το κιλό, υπήρχαν όμως και ταμπέλες με την τιμή των 1.200-1500 δρχ. το κιλό με την ένδειξη «ντόπια». Η τιμή της εισαγόμενης νωπής γαλοπούλας κινήθηκε στις 1.250 δρχ. και η κατεψυγμένη στις 700-850 δρχ. το κιλό. Στα συνοικιακά κρεοπωλεία η τιμή της γαλοπούλας ξεπερνάει στα περισσότερα τις 2.000 δρχ. το κιλό. Οπως τονίζει ο πρόεδρος της Ενωσης Καταστηματαρχών Κρεοπωλών της Αθήνας Κ. Καγιαντόπουλος στη χονδρική η ντόπια γαλοπούλα πωλούνταν χτες στις 1.700 δρχ. το κιλό.

«Τσιμπημένες» ήταν χτες και οι τιμές στα αμνοερίφια, καθώς στη χονδρική πωλούνταν στις 2.200-2.400 δρχ. το κιλό. Ετσι, στη Βαρβάκειο το αρνί πωλούνταν στις 1.700 δρχ. το κιλό το μεγάλο, ενώ το γάλακτος έφτασε τις 2.800 δρχ. το κιλό. Αντίστοιχα το ντόπιο κατσίκι γάλακτος πωλούνταν χτες προς 2.800-2.900 δρχ. το κιλό, ενώ στα συνοικιακά ξεπέρασε και τις 3.200 δρχ. Οπως σημειώνουν οι κρεοπώλες, αυτό οφείλεται και στο γεγονός ότι φέτος, παρά τις αντίθετες δηλώσεις του υφυπουργού Ανάπτυξης, στα αμνοερίφια υπάρχουν μικρότερες ποσότητες στην αγορά, αφού πραγματοποιήθηκε μεγάλος όγκος εξαγωγών προς την Ιταλία. Μάλιστα, ο πρόεδρος της Ενωσης Κρεοπωλών της Αθήνας κάνει λόγο για έλλειμμα της τάξης του 20% σ' αυτά τα είδη.

Το γουρουνόπουλο πωλούνταν γύρω στις 2.000 δρχ. στην κεντρική κρεαταγορά και μέχρι 2.400 δρχ. στα συνοικιακά κρεοπωλεία, οι χοιρινές μπριζόλες στις 1.000-1.100 δρχ. και οι μοσχαρίσιες στις 1.100-1.600 δρχ. το κιλό.

Τέλος, από τα οπωροκηπευτικά τις τελευταίες μέρες «τσίμπησε» η τιμή της πατάτας που έφτασε τις 145 δρχ. το κιλό, οι ντομάτες φτάνουν τις 450 δρχ., το μαρούλι πωλείται στις 100- 200 δρχ. το ένα, τα ξερά κρεμμύδια στις 130-160 το κιλό και τα φρέσκα στις 450 δρχ., τα λεμόνια στις 150-200 δρχ. το κιλό, το λάχανο στις 100-200 δρχ. και τα αγγουράκια στις 100- 150 δρχ. το ένα.