Τώρα, μάλιστα. Αυτό έλειπε για να... ολοκληρωθεί η «πολιτική προστασίας του καταναλωτή»: Η κοινή Υπουργική Απόφαση των υπουργών Ανάπτυξης και Οικονομίας που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, με την οποία εξουσιοδοτείται ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) να επιβάλλει πρόστιμα για παραβάσεις της αρμοδιότητάς του. Το γεγονός, βέβαια, ότι αυτή καθεαυτή η πολιτική που αφορά στη λειτουργία της αγοράς σε σχέση πάντα με τα συμφέροντα των καταναλωτών, είναι τέτοια που μόνο για «προστασία» των τελευταίων δεν μπορεί να γίνεται λόγος, αντίθετα, με κάθε τρόπο προστατεύονται τα μεγάλα κέρδη εκεί όπου συγκεντρώνονται με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την υγεία των καταναλωτών, ουδόλως απασχολεί την κυβέρνηση. Τώρα, αν ο ΕΦΕΤ επιβάλλει και κάνα πρόστιμο σε μια - δυο ταβέρνες για τους ακατάστατους πάγκους τους, λύθηκε το πρόβλημα των μεταλλαγμένων, των υποβαθμισμένων τροφίμων, της εκάστοτε ανεξέλεγκτης εισαγωγής και διασποράς φαινομένων του τύπου των «τρελών αγελάδων» κ.ο.κ.; Προφανώς όχι.