Η ζωική παραγωγή δε θα μείνει αλώβητη από τις κλιματολογικές αλλαγές. Το αντίθετο. Θα αντιμετωπίσει οξυμένα προβλήματα μια και αναμένεται να χειροτερεύσει η ποιότητα των βοσκότοπων από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις του διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα. Είναι βέβαιο ότι τα κλιματικά σύνορα θα μετατοπίζονται προς τα βόρεια. Οι εκτεταμένες ξηρασίες στη Μεσόγειο θα μειώσουν σε σημαντικό βαθμό τις στρεμματικές αποδόσεις πολλών καλλιεργειών. Η γεωργική παραγωγή θα απειληθεί και από άλλους παράγοντες, όπως ο ανταγωνισμός για το νερό, η ανάπτυξη εντόμων πιο ανθεκτικών και επικίνδυνων για τις καλλιέργειες, η αύξηση ασθενειών στα φυτά, η υποβάθμιση των εδαφών από την ερημοποίηση και την αλατοποίηση. Τα δημητριακά στη Νότια Ευρώπη λόγω των κλιματικών αλλαγών και κοινωνικοοικονομικών παραγόντων θα μειωθούν. Στην Καρδίτσα, για παράδειγμα, υπάρχουν εκτιμήσεις για μείωση της απόδοσης της καλλιέργειας του αραβοσίτου κατά 8% το 2030, ενώ η πιθανότητα να έχουμε τα σημερινά επίπεδα το 2050 είναι μηδενικά. Στη Νάουσα οι αποδόσεις θα είναι ακόμα χαμηλότερες. Οι ελλείψεις στα τρόφιμα θα αυξήσουν την απειλή του υποσιτισμού και το φάντασμα της πείνας θα αγκαλιάσει εκατομμύρια πολιτών στο Νότο. Η αύξηση της θερμοκρασίας και της ρύπανσης θα οδηγήσει στην αύξηση των αναπνευστικών παθήσεων στους κατοίκους των μεγαλουπόλεων, που φιλοξενούν τα 2/3 του πληθυσμού της Μεσογείου. Υπάρχει η βεβαιότητα για την εμφάνιση εκτεταμένης μορφής δυσεντεριών και η πιθανότητα επανεμφάνισης της χολέρας. Ομως, και άλλες μολυσματικές ασθένειες, όπως ο δάγκειος πυρετός, η σχιστοσωμίαση και ο κίτρινος πυρετός, θα κάνουν την εμφάνισή τους. Κι αν όλα αυτά γράφονται δεν έχουν στόχο να πανικοβάλουν κανέναν. Αλλά για να συνειδητοποιήσουμε ποιον κόσμο μάς ετοιμάζουν οι επικυρίαρχοι του πλανήτη.