Στα αναμενόμενα υποτονικά επίπεδα κινείται ακόμα η αγορά της Βαρβακείου, αφού τόσο οι μισθοί πείνας, όσο και το περιθώριο των τεσσάρων ημερών που μεσολαβούν μέχρι την Τετάρτη των Χριστουγέννων, δε δημιουργούν «κίνητρα» στους καταναλωτές, για να κάνουν τα απαραίτητα ψώνια τους. Ως αυτή τη στιγμή δεν τίθεται θέμα επάρκειας, ούτε γενικευμένης ακρίβειας στις τιμές των κρεάτων, οι οποίες, κινούνται περίπου στα περσινά επίπεδα. Ωστόσο, όμως, οι επόμενες μέρες είναι κρίσιμες για τη διαμόρφωση των τιμών. Ηδη, χτες, εξαιτίας της κακοκαιρίας οι τιμές χονδρικής σε ορισμένα οπωροκηπευτικά στην Κεντρική Αγορά του Ρέντη, είχαν σχεδόν διπλασιαστεί, και είναι επόμενο ότι οι αυξήσεις αυτές θα περάσουν και...