Σαλάτα μπέικον, μανιτάρια, τοματίνια και μπρόκολο
Να κάνουμε μια σαλάτα με μπουκετάκια βρασμένα από μπρόκολο, με εκατό γραμμάρια ψιλοκομμένα μανιτάρια, με εκατό γραμμάρια μπέικον τηγανισμένο, με μια κόκκινη πιπεριά, δέκα ντοματίνια, λίγα κρουτόν, τρία καρότα ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι και λίγο λάδι; Εν συντομία, λοιπόν, θα εξηγήσουμε τι θα κάνουμε. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα μανιτάρια μαζί με βρασμένο μπρόκολο, το οποίο το έχουμε αφήσει να κρυώσει. Σοτάρουμε σε λίγο λάδι το μπέικον και την κόκκινη πιπεριά. Τέλος προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο λάδι, τα τοματίνια και τα σερβίρουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα ή σε μικρά βαθιά ατομικά πιάτα.