Οποιος μαγειρεύει καθημερινά έχει το ίδιο άγχος, το ίδιο βάσανο τον ή την τρώει συνεχώς. Τι είναι εκείνο που θα ετοιμάσει την επόμενη μέρα, που δε θα μοιάζει ή δε θα θυμίζει το πιάτο της προηγούμενης. Μια πρόταση κάνουμε και όποια ή όποιος θέλει, την ακολουθεί. Ετσι για να θυμηθούμε μερικά από τα καλοκαιρινά φαγητά. Το ένα μεσημέρι μπορούμε, εάν έχουμε την ανοχή φυσικά, να κάνουμε ένα «Μουσακά πατάτες», να κόψουμε μια αγγουροντοματοσαλάτα και να τελειώσουμε με λευκό τυρί και φράουλες με σαντιγί ή με κρέμα - και σκέτες με λεμόνι, ωραίες είναι... Ενώ το ίδιο βράδυ θα φάμε χόρτα βλίτα, θα ψήσουμε στη σχάρα συκώτι και θα τελειώσουμε με κομπόστα βερίκοκα. Την άλλη μέρα μπορούμε να διαλέξουμε κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά, τυρί, ντοματοσαλάτα και φρούτα, ενώ το ίδιο βράδυ σπαγγέτι με ζαμπόν, σαλάτα, τυρί και φρούτο. Την επομένη: φασολάκια πράσινα γιαχνί ή αρνί με φρέσκες ντομάτες, ή μπιφτέκι με πουρέ πατάτα, ή κοτόπουλο γιουβέτσι. Ενώ το βράδυ λαζάνια με παρμεζάνα, ή ομελέτα με τυρί, ή κολοκυθοκεφτέδες, ή ντοματόσουπα, ή γιουβαρλάκια με σάλτσα ή πατάτες γιαχνί. Τώρα εδώ που τα λέμε, εάν κάθε μέρα τρώμε όλα αυτά, θα γίνουμε αγνώριστοι από το πάχος. Η εποχή προσφέρεται για μια σαλάτα και τυρί και ενίοτε ένα από τα παραπάνω φαγητά. Οχι καθημερινά, φυσικά. Καλή όρεξη, ό,τι και να προτιμήσετε.