Μέρες του 1991 ξαναζούν στη Βουλιαγμένη αφού από το Σάββατο το βράδυ το δεύτερο πρωτάθλημα Ελλάδας βρίσκεται πλέον στα γραφεία του συλλόγου.
Στο δεύτερο τελικό των πλέι - οφ νίκησαν εύκολα για δεύτερη φορά τη Χίο με 15 - 9 κατακτώντας έτσι το τρίτο τρόπαιό τους φέτος (Σούπερ Καπ, Κυπελλούχων).
Μόνο μέχρι τα μέσα του δεύτερου επταλέπτου μπόρεσαν να αντέξουν στην ορμή των παικτών της Βουλιαγμένης. Από κει και ύστερα η ομάδα του Γιάννη Γιαννουρή με καπετάνιο τον Γιώργο Αφρουδάκη άρχισε να παίρνει μπροστά. Τα εννιάλεπτα του αγώνα ήταν: 4 - 2, 4 - 3, 3 - 2, 4 - 2. Για τη Βουλιαγμένη σκόραραν οι: Αφρουδάκης 6, Μάζης 2, Κουτσογιάννης 1, Μαυρωτάς 1, Ψύχος 3, Μουριάδης 1 Λοράντος 1. Για τη Χίο τα γκολ πέτυχαν: Παπαναστασίου 2, Μικέδης 1, Απανασένκο 4, Τετέρης 1, Καρακόζης 1.
Σαν την καλύτερη χρονιά στην ιστορία της ομάδας χαρακτήρισε τη φετινή ο προπονητής της Βουλιαγμένης Γιάννης Γιαννουρής, ενώ την ανωτερότητα του ΝΟΒ αναγνώρισε και ο προπονητής της Χίου Βαγγέλης Ρούπακας.
Στον Πειραιά κατέληξε τελικά το Κύπελλο Ελλάδας αφού στον τελικό που έγινε την Κυριακή ο Ολυμπιακός νίκησε την Πάτρα με 9 - 8 κατακτώντας το μοναδικό τρόπαιό του για τη φετινή χρονιά. Οι "ερυθρόλευκοι" με ηγέτη τον Θέμη Χατζή φάνηκαν πιο ψύχραιμοι στα τελευταία λεπτά. Τα εννιάλεπτα: 1 - 2, 2 - 4, 3 - 2, 3 - 0. Τα γκολ για τους "ερυθρόλευκους" πέτυχαν οι Χατζής 5, Ντάλα 2, Κραβαρίτης 1 Κουτουδιός 1 ενώ για την Πάτρα σκόραραν Μπιτσάκος 2, Αντίοχος 2, Λυκούδης 1, Γεωργαράς 1, Παντίλιεφ 1, Τουντόπουλος 1.