"Εβδομάδα των παθών" θα αποδειχτεί για άλλη μια φορά φέτος για τις περισσότερες οικογένειες καταναλωτών η Μεγάλη Εβδομάδα, από άποψη εξόδων για την προετοιμασία του γιορτασμού του Πάσχα, καθώς και πάλι, κάνοντας τις αγορές τους, θα διαπιστώσουν ότι το ισχνό δώρο των ημερών, που ισοδυναμεί με το μισό των... "γενναιόδωρων" μισθών και συντάξεων, εξανεμίστηκε στο άψε - σβήσε για το στρώσιμο ενός "αξιοπρεπούς" και καθόλου υπερβολικού τραπεζιού. Ετσι, σύμφωνα με τους υπολογισμούς του "Ρ", για ένα κανονικό πασχαλινό τραπέζι που να ανταποκρίνεται στις επιταγές της παράδοσης, μια τετραμελής οικογένεια για την ίδια και τους συνδαιτυμόνες της θα χρειαστεί να καταβάλει πάνω από 70.000 δρχ. Βεβαίως, εννοείται πως καμία οικογένεια τέτοιες μέρες δεν υπολογίζει τις αγορές της μόνο για την Κυριακή του Πάσχα, αλλά και για τις αμέσως επόμενες μέρες, καθώς και για τυχόν απρόοπτους επισκέπτες και φίλους, κάτι που έχει ληφθεί υπόψη και στο σημερινό δημοσίευμα.

Προχτές η τιμή του πατροπαράδοτου "οβελία" - παρά την ιδιαίτερα μειωμένη αγοραστική κίνηση που επικράτησε όλη την περασμένη εβδομάδα - κυμαινόταν μεταξύ 1.800 και 2.000 δρχ. το κιλό, ενώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία, έφτασε να πωλείται στις 2.300 δρχ. το κιλό, παρά τη... ρητή "διαβεβαίωση" του υφυπουργού Ανάπτυξης ότι "σε καμία περίπτωση" η τιμή των αμνοεριφίων δε θα πρέπει να ξεπεράσει τις 2.000 δρχ. το κιλό. Ενώ, δεν αποκλείεται μπαίνοντας από αύριο στην τελική ευθεία για το Πάσχα να αυξηθεί κι άλλο η τιμή του. Πάντως, για ένα αρνί ή κατσίκι 10 - 12 κιλών (για να απομείνει το μισό μετά το ψήσιμο), με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, θα εξανεμιστεί αμέσωςαμέσως το αξιοπρεπέστατο ποσό των 22.000 δρχ. Και βέβαια, δε γίνεται Πάσχα χωρίς ένα ροδοψημένο κοκορέτσι, οι "πρώτες ύλες" για την κατασκευή του οποίου, δηλαδή η συκωταριά με τα εντεράκια, θα ανέλθουν τουλάχιστον στις 2.000 δρχ.

Εάν, δε, η οικογένεια επιλέξει τη διαδικασία του σουβλίσματος, η απόλαυση του πατροπαράδοτου εθίμου θα τους κοστίσει κάτι παραπάνω, αφού φέτος η σούβλα κοστίζει από 2.500 έως 5.000 δραχμές, ενώ αν προτιμάτε για διευκόλυνση και μοτεράκι στη σούβλα θα σας κοστίσει από 6.200 μέχρι 12.500 δραχμές. Ψήσιμο στη σούβλα βέβαια δε γίνεται χωρίς κάρβουνα τα οποία στοιχίζουν γύρω στις 200 με 300 δραχμές το κιλό (θα χρειαστούν καμία δεκαριά κιλά).

Οι μέρες δεν επιτρέπουν να απουσιάζει από το τραπέζι και η περίφημη μαγειρίτσα. Η γευστικότατη κατά τα άλλα σύνθεσή της (συκωταριές, εντεράκια, λαχανικά κλπ.) θα αφαιρέσει από το "κομπόδεμα" της οικογένειας πάνω από5.000 δραχμές. Τέσσερα κιλά ντομάτες, άλλες τόσες πατάτες, ένα κιλό φέτα δύο - τρία μαρούλια, ένα λάχανο και τα απαραίτητα κρεμμύδια, αγγουράκια και πιπεριές που συνοδεύουν τις σαλάτες θα στοιχίσουν πάνω από 6.000 δραχμές συνοδευόμενα και από τα απαραίτητα φρούτα. Αναγκαία συνοδεία βέβαια για τα γευστικότατα αυτά εδέσματα, τρία μπουκάλια αναψυκτικά, καμιά εικοσαριά μπουκάλια μπίρες και 4-5 μπουκάλια κρασί, απαιτούν τουλάχιστον 12.000 δραχμές!

Δεν πρέπει, επίσης, να ξεχνάμε το πατροπαράδοτο χριστόψωμο, το τσουρέκι, τα πασχαλιάτικα κουλουράκια και τα... βαμμένα κόκκινα αυγά, που έχουν την τιμητική τους τέτοιες μέρες και τα οποία θα αφαιρέσουν άλλο ένα 10χίλιαρο από τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Για την περίπτωση, πάντως, που μετά απ' όλα αυτά αρχίσετε να σκέφτεστε σοβαρά την περίπτωση του να "ρίξετε" στο φούρνο κάνα - δυο κοτοπουλάκια "με δυο πατάτες" για το γεύμα του Πάσχα, και να καινοτομήσετε κιόλας "σπάζοντας" την παράδοση, εμείς οφείλουμε να σας ενημερώσουμε ότι το κοτόπουλο πωλούνταν προχτές στη Βαρβάκειο προς 700 δρχ. το κιλό...