Συγκρατημένες ως επί το πλείστον και σε αρκετές περιπτώσεις να είναι οι ίδιες με τις περσινές ήταν χτες οι τιμές των αμνοεριφίων στη Βαρβάκειο Αγορά. Αντίθετα, σταθερή στο «ύψος» της στέκεται η τιμή της ντομάτας, που σε πολλές περιπτώσεις φτάνει και τις 600 δραχμές το κιλό. Προτελευταία μέρα σήμερα για τις αγορές του πασχαλινού τραπεζιού και η κίνηση αναμένεται να ανέβει σημαντικά, εγκυμονώντας σοβαρούς κινδύνους να συμπαρασύρει και τις τιμές.

Σύμφωνα με τους κρεοπώλες της Βαρβακείου, χτες η αγορά αναθερμάνθηκε ελαφρά, κυρίως από όσους έφυγαν για την επαρχία, ενώ ο κύριος όγκος των πολιτών που θα κάνει Πάσχα στην Αθήνα θα προσέλθει για την αγορά του «οβελία» αύριο. Ωστόσο, οι κρεοπώλες εκτιμούν ότι οι τιμές δεν πρόκειται να έχουν σοβαρές μεταβολές μέχρι αύριο και πως δεν θα υπάρξει πρόβλημα επάρκειας στην αγορά.

Μέχρι χτες τουλάχιστον, οι τιμές των ντόπιων αρνιών γάλακτος κυμαίνονταν από τις 1.600 έως τις 2.000 δραχμές το κιλό. Επίσης, οι τιμές στα κατσίκια γάλακτος από 1.900 έως και 2.500 δραχμές το κιλό. Υπήρξε, όμως, και περίπτωση που το αρνί γάλακτος πωλούνταν 2.400 δραχμές το κιλό. Οι συκωταριές για παραδοσιακό κοκορέτσι κυμαίνονταν από 1.200 έως 1.500 δραχμές το κιλό, ενώ τα έντερα από 1.300 έως 1.500 δρχ. Τα αρνιά Βουλγαρίας πωλούνταν μεταξύ 1.600 και 1.700 δραχμών το κιλό.

Αν και οι τιμές των κρεάτων παρέμεναν χτες σε «λογικά» επίπεδα, αυτό δεν ισχύει για τις τιμές των κηπευτικών, που, για την εποχή, έχουν αγγίξει το «ζενίθ». Ειδικότερα, η ντομάτα, πωλούνταν στη λαχαναγορά της Βαρβακείου μεταξύ 400 και 600 δραχμών, ενώ «τσιμπημένη» είναι και η τιμή στα φρέσκα κρεμμυδάκια που κυμαίνονταν από 250 - 400 δραχμές το κιλό. Οι τιμές στα μαρούλια, κυμαίνονταν από 100 - 180 δραχμές το ένα, τα αγγουράκια Κρήτης μεταξύ 250 και 300 δραχμών το κιλό, ενώ οι πατάτες από 180 - 200 δραχμές το κιλό.

Σταθερές είναι οι τιμές στα αυγά που πωλούνταν από 30 μέχρι και 40 δραχμές το ένα, πολύ ακριβότερα, όμως, και με μεγάλο εύρος στην τιμή, πωλούνται τα σοκολατένια αυγά τα οποία ο καταναλωτής μπορεί να βρει από 500 έως και 5.500 δραχμές τα απλά και μέχρι 7.000 δραχμές τα γεμιστά.

Ο καταναλωτής πρέπει να δείχνει ιδιαίτερη προσοχή στο τι αγοράζει και σύμφωνα με τις οδηγίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή:

Το κατσίκι ή το αρνί πρέπει να έχει τη σφραγίδα του κτηνιατρικού ελέγχου, τη σφραγίδα του είδους του ζώου, το χρώμα να είναι ροδαλό και να μην έχει δυσάρεστη μυρωδιά στην κοιλιά του (όπως για παράδειγμα αμμωνία).

Οι συκωταριές πρέπει να έχουν κανονικό γυαλιστερό χρώμα, να μη μυρίζουν άσχημα και να μην έχουν στην επιφάνειά τους εξογκώματα.

Τα αυγά είναι κατάλληλα, όταν δεν έχουν ακαθαρσίες και αίμα στο τσόφλι τους, δεν έχει λήξει η ημερομηνία κατανάλωσής τους, δεν είναι ραγισμένα και έχουν τις σωστές ενδείξεις στη συσκευασία τους.

Οι καταναλωτές, επίσης, θα πρέπει αύριο να προμηθευτούν ψωμί για τέσσερις μέρες, αφού τα αρτοποιεία θα λειτουργήσουν ξανά την Τετάρτη. Την Κυριακή του Πάσχα, τα αρτοποιεία θα είναι ανοιχτά από τις 8 το πρωί μέχρι τη 1 το μεσημέρι, μόνο για το ψήσιμο φαγητών.