Η Καθαρά Δευτέρα δεν είναι μόνο χαρταετός, αλλά και το τραπέζι, που περιλαμβάνει μια σειρά από νόστιμα εδέσματα, τα οποία είναι βέβαιο ότι θα κοστίσουν ουκ ολίγα στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς για να τα απολαύσουν. Ο "Ρ" έκανε μια καταγραφή των τιμών στα κυριότερα απ' αυτά, πρέπει, όμως, να σημειώσουμε ότι με εξαίρεση την τιμή της λαγάνας που η τιμή της δε διαφέρει ιδιαίτερα από το ένα αρτοποιείο στο άλλο, για όλα τα υπόλοιπα είδη οι τιμές είναι ενδεικτικές. Μπορεί κανείς να βρει μεγάλη ποικιλία και ως προς τις τιμές και ως προς την ποιότητα.

Ετσι, η παραδοσιακή λαγάνα - κύριο χαρακτηριστικό του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας - που θα πρέπει να είναι καλοψημένη, θα πωλείται φέτος από τα αρτοποιεία στις 650 - 670 δρχ. Ο νοστιμότατος και εξαιρετικά "βαρύς" ταραμάς πωλείται χύμα προς 1.100 - 3.000 δρχ. το κιλό. Να σημειώσουμε ότι ο άσπρος, που θεωρείται καλύτερης ποιότητας, είναι ακριβότερος απ' ό,τι ο κόκκινος. Οι ελιές πωλούνται από 600 δρχ. μέχρι και 1.200 δρχ. το κιλό, ανάλογα με την ποικιλία, ακριβότερες συναντήσαμε τις ελιές "Καλαμών", ενώ το τουρσί και τις πίκλες, που θεωρούνται άσπονδοι εχθροί για τα ευαίσθητα στομάχια, γι' αυτό χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα που θα καταναλώσουμε, τα βρήκαμε από 400 μέχρι 1.200 δρχ. το κιλό.

Σε ό,τι αφορά τις θαλασσινές νοστιμιές, που συναποτελούν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, εκτοπίζοντας θριαμβευτικά τα κρεατικά, την προηγούμενη βδομάδα συναντήσαμε στη Βαρβάκειο ψαραγορά ποικιλία τιμών και προέλευσης σε κάθε ένα απ' αυτά. Θα πρέπει κανείς να επιστήσει την προσοχή των καταναλωτών, όταν αγοράζουν ειδικά τέτοιες μέρες τα "νηστίσιμα" θαλασσινά, τόσο στην ποιότητα, όσο και στις τιμές τους, καθώς επαγγελματίες του χώρου τονίζουν ότι λόγω της μεγάλης ζήτησης δεν εκλείπουν τα κερδοσκοπικά φαινόμενα. Γι' αυτό καλό είναι να ψάξει κανείς αρκετά πριν αγοράσει. Πάντως, εμείς βρήκαμε χταπόδι φρέσκο ντόπιο στις 3.000 και κατεψυγμένο εισαγωγής από 1.800 μέχρι 3.200 δρχ. το κιλό. Οι σουπιές οι φρέσκιες πωλούνταν τις προηγούμενες μέρες προς 980 - 1.800 δρχ. το κιλό, ενώ οι κατεψυγμένες 1.480 - 1.600 δρχ. Τα φρέσκα καλαμαράκια τα βρήκαμε στις 1.500 - 2.800 δρχ., αλλά και στις 2.300 και 2.480 το κιλό, τα κατεψυγμένα στις 600 - 1.200 δρχ., ενώ η τιμή της η κονσέρβας κινείται στις 390 - 580 δρχ. Οι γαρίδες στέκονται πάντα στο ..."ύψος τους" και πωλούνται ανάλογα με το μέγεθος, από 3.500 μέχρι και 7.200 δρχ. το κιλό, βρήκαμε και ενδιάμεσες τιμές στις 5.500 και 6.300, αλλά και φρέσκια ντόπια ψιλή γαρίδα με 1.800 δρχ. το κιλό. Τα μύδια πωλούνται προς 1.800 - 2.200 δρχ. Οσο για το χαλβά, που χωρίς αυτόν δε γίνεται Καθαρά Δευτέρα, πωλείται στις 1.300 - 1.400 δρχ. το κιλό και προσοχή στις θερμίδες!

Μ. Ζ.