Αρκετό κρέας φάγαμε, αρκετή χοληστερίνη βάλαμε μέσα μας, ώρα είναι για κάτι το ελαφρύ, το δροσερό, το θαλασσινό, το καλοκαιρινό. Θα χρειαστούμε: ένα πακέτο μακαρονάκι κοφτό, ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ένα βαζάκι κάπαρη, ένα φλιτζάνι ελαιόλαδο, θαλασσινά κονσέρβας της αρεσκείας μας, ένα κουταλάκι της σούπας χυμό λεμονιού και μαϊντανό ψιλοκομμένο. Εκτέλεση: Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό, στο οποίο έχουμε ρίξει ελάχιστο λάδι. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά πριν παραβράσουν τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά σαλατιέρα. Επειτα ρίχνουμε όπως είναι αχνιστά την κάπαρη με το ζωμό της και τα θαλασσινά, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το χυμό του λεμονιού και τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.