Δεν πρωτοτύπησε ούτε και σε αυτό το απολογιστικό συνέδριο η συμβιβασμένη πλειοψηφία της Ομοσπονδίας Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων. Χωρίς ίχνος ντροπής οι συμβιβασμένοι συνδικαλιστές των παρατάξεων ΠΑΣΚΕ και ΔΑΚΕ ομολόγησαν στον οικονομικό απολογισμό της προηγούμενης χρονιάς ότι η Ομοσπονδία δαπάνησε για απεργιακές εκδηλώσεις μόλις 60 ευρώ! Και μόνο αυτό το στοιχείο, εκτός όλων των άλλων, αρκεί για να φανερώσει ότι η πλειοψηφία της Ομοσπονδίας καταναλώνεται στην καλλιέργεια των κάθε λογής «διαλόγων», μέσα από τους οποίους έχει παραδώσει τις κατακτήσεις των εργαζομένων στους μεγαλοξενοδόχους. Εξάλλου, και πάλι φέτος, για ακόμα μια χρονιά, η κλαδική σύμβαση των ξενοδοχοϋπαλλήλων παραπέμφθηκε από τη συμβιβασμένη πλειοψηφία στον ΟΜΕΔ! Εκτός και πιστεύει κανείς ότι στο χώρο του επισιτισμού και των τουριστικών επαγγελμάτων είναι όλα μέλι-γάλα κι έχουν λυθεί όλα τα προβλήματα των εργαζομένων...