Ποια είναι, όμως, η «ΦΑΓΕ»; Στην επίσημη ιστοσελίδα της αναφέρει πως από 2005 λειτουργεί στην Αγγλία η θυγατρική της «ΦΑΓΕ», με την επωνυμία «FAGE UK». Αντίστοιχα, στην Ιταλία, το 2004 η θυγατρική εταιρεία της «ΦΑΓΕ» μετονομάζεται σε «FAGE ITALIA». Και αναφέρει: «Μετά την Αγγλία και την Ιταλία οι εξαγωγές εξαπλώθηκαν σε όλη την Ευρώπη αλλά και σε χώρες όπως η Ιαπωνία, η Κίνα, η Αυστραλία, το Χονγκ-Κονγκ και η Σιγκαπούρη». Το 1998 ξεκινούν και οι εξαγωγές στην Αμερική. Συνεχίζει η εταιρεία: «Τον Ιούνιο του 2000 η ΦΑΓΕ ιδρύει την θυγατρική της FAGE U.S.A. Corp. με σκοπό την τοποθέτηση και την ανάπτυξη του TOTAL στην Αμερικάνικη αγορά. Η αυξανόμενη ζήτηση για το TOTAL οδηγεί τον Φεβρουάριο του 2005 στην ίδρυση της FAGE USA Dairy Industry Inc. με απώτερο σκοπό την δημιουργία μονάδας παραγωγής στη Νέα Υόρκη. Τον Απρίλιο του 2008 η ΦΑΓΕ ξεκινάει την λειτουργία ενός νέου εργοστασίου για την παραγωγή του TOTAL στις Η.Π.Α, επενδύοντας 100.000.000 δολ.».
Και μόνο από τα παραπάνω, γίνεται φανερό πως μιλάμε για μια απ' τις μεγαλύτερες εταιρείες της χώρας. Πόσο δε μάλλον, αν λάβουμε υπόψη πως τα κέρδη της άγγιξαν τα 6,2 εκατομμύρια ευρώ το α' εξάμηνο του 2009!
Με κρίση, λοιπόν, ή και χωρίς κρίση, εκείνοι που πληρώνουν τα «σπασμένα» του ανταγωνισμού είναι οι εργάτες. Η διοίκηση της ΦΑΓΕ, προσπαθεί να συνεχίσει και να αυξήσει το χορό των κερδών, να κατακτήσει νέες αγορές, να υπερνικήσει τους ανταγωνιστές της και, για να το πετύχει αυτό, μια απ' τις προϋποθέσεις, είναι να περιορίσει τις ...δαπάνες. Και ο εργάτης, στα νούμερά τους είναι δαπάνη...